কলকাতা। যখন আমরা ছোট, আমাদের শেখানো হয় যে মানব শরীর রক্ত, জল এবং এক ডজন পরমাণু এবং বায়োমোলিকুল দ্বারা গঠিত। রক্ত, দেহের একটি প্রয়োজনীয় তরল যা কোষগুলিতে পুষ্টি এবং অক্সিজেন বহন করে এবং কোষ থেকে দূরে বিপাকীয় বর্জ্য পরিবহন করে। আপনি জেনে অবাক হবেন যে আপনার রক্ত তরল এবং ঘন উভয় দিয়ে গঠিত। রক্তের তরল উপাদানকে রক্তরস বলা হয়, আপনার রক্তের অর্ধেকেরও বেশি রক্তরস রক্তস্রোত। রক্তের শক্ত অংশে লাল রক্তকণিকা, সাদা রক্তকণিকা এবং প্লেট-লেট থাকে।
এখন, একটি সাধারণ গড়পড়তা প্রাপ্ত বয়স্কের মধ্যে 5 লিটার রক্ত থাকে, পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের রক্তের পরিমাণ কম থাকে। আমরা বিভিন্ন কারণে রক্ত, সময়ে সময়ে হারাতে থাকি; এবং আমাদের দেহে রক্তউৎপাদন করার ক্ষমতাও রয়েছে। এখন, আপনি হয়ত একটি নির্দিষ্ট ডায়েট বা এমন খাবারের কথা শুনে থাকতে পারেন যা রক্তের পরিমাণ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে তবে আমাদের মধ্যে কতজন সঠিক রক্তপ্রবাহকে নিশ্চিত করে এমন খাবার সম্পর্কে সচেতন? অনেক ব্যক্তির পর্যাপ্ত রক্ত থাকতে পারে। তবে রক্তের দুর্বল প্রবাহের কারণে নানা অসুখে ভুগতে হয়। দীর্ঘমেয়াদে এটির জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গুলি যথাসময়ে গ্রহণ না করা হলে স্নায়ুর ক্ষতি, টিস্যু ক্ষতি বা স্ট্রোকের কারণ হতে পারে।
এখানে কিছু খাবার যা রক্তপ্রবাহকে উন্নত করার জন্য পরিচিত:
1. বিট-রুট
এই গভীর লাল সবজি অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলির একটি খনি। কাঁচা খাওয়া হলে, বিট-রুট রক্তসঞ্চালন, রক্তকে বিশুদ্ধ করতে এবং লিভারকে শক্তিশালী করার জন্য পরিচিত। “আয়রন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলির সংমিশ্রণ রক্তের অক্সিজেন গ্রহণের ক্ষমতা বৃদ্ধি করার সময় রক্তসরবরাহ ও বিশুদ্ধ করতে সহায়তা করে”।
2. বেরি:
ব্লু-বেরি, স্ট্রবেরি, মুল-বেরি, রাসবেরি এই মিষ্টি এবং টক বেরিগুলি প্রাকৃতিক-ভাবে রক্তপ্রবাহকে বাড়িয়ে তোলে এবং আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ ভাবে কাজ করে।
3. ডালিম:
রসালো, মিষ্টি ফলটি পলি-ফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং নাইট্রেটগুলির একটি অত্যন্ত শক্তিশালী উৎস যা অবিশ্বাস্য ভাসোডাইলেটর হিসাবে বিবেচিত হয় (এমন পদার্থ যা মসৃণ রক্তপ্রবাহের জন্য রক্তনালীগুলিকে আলাদা করতে সহায়তা করে)। আপনি ডালিমের বীজ সালাদে মেশাতে পারেন বা তাদের রস সংগ্রহ করতে পারেন।
4. রসুন
এই নিরাময়ের মশলা রক্তসঞ্চালন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। “রসুন তার স্বাস্থ্য-প্রচারমূলক সুবিধার জন্য সর্বজনীনভাবে স্বীকৃত: রক্ত সঞ্চালন ও পাচনতন্ত্রকে সহায়তা করা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, রক্তচাপ হ্রাস এবং হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা”।
ডায়াবেটিস রুখতে রোজকার জীবনে আনুন এই কয়েকটা সহজ পরিবর্তন
5. দারচিনি
অনেক প্রাণী গবেষণায় দারুচিনি উষ্ণায়নের মশলা হিসাবে তার কার্যকারিতা দেখিয়েছে যা রক্তনালী নোংরা দূরে করার মাধ্যমে রক্তপ্রবাহকে সহায়তা করতে পারে। ডায়াবেটিসে ভুগলে দারচিনি আপনাকে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে।
