ডিজিটাল ডেস্ক: বাদাম এবং পেস্তার উপকারিতা ফিট এবং সুস্থ থাকার জন্য, লোকেরা প্রায়শই শুকনো ফল এবং বীজ খায়। কেউ বাদাম খান, কেউ কিসমিস, কেউ খান আখরোট। শুধু তাই নয়, অনেকে কাজু ও পেস্তাও খান। প্রতিদিন এই ড্রাই ফ্রুট খেলে শরীর প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি পায়। যাইহোক, আপনি সুস্থ থাকতে যেকোনো শুকনো ফল খেতে পারেন। তবে আপনি যদি প্রতিদিন বাদাম এবং পেস্তা একসাথে খান তবে তা শরীরে অসাধারণ উপকার হবে। আসলে পেস্তায় প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম পাওয়া যায়। এছাড়াও এতে কার্বোহাইড্রেট, শক্তি এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে। আমরা যদি বাদামের কথা বলি, তাহলে এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি। বাদামে রয়েছে ভিটামিন ই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে।
বাদাম ও পেস্তা খাওয়ার উপকারিতা:
1. পেশী লাভে সাহায্য করবে
যারা চর্বিহীন তাদের জন্য প্রতিদিন বাদাম এবং পেস্তা একসাথে খাওয়া খুবই উপকারী। আমরা আপনাকে বলে রাখি যে বাদাম এবং পেস্তা উভয়েই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যা পেশীর বিকাশে সহায়তা করে। প্রোটিন পেশী শক্তিশালী করে। এছাড়াও পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করে যারা জিম করছেন তারা প্রতিদিন বাদাম এবং পেস্তা খেতে পারেন।
2. পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী
আজকাল বেশিরভাগ মানুষের হজম প্রক্রিয়া দুর্বল হয়ে পড়ছে। এ কারণে তারা বদহজম, গ্যাস ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন। এমতাবস্থায় বাদাম ও পেস্তা খেলে তা পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করবে। বাদাম এবং পেস্তায় রয়েছে ফাইবার, যা হজমশক্তিকে শক্তিশালী করে। এছাড়াও, বদহজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
আরও পড়ুন : স্ট্রেস উপশম এবং উন্নত মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য ৭ টি প্রাণায়াম শ্বাস-প্রশ্বাসের কৌশল
3. হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
প্রতিদিন বাদাম এবং পেস্তা একসাথে খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। পেস্তায় রয়েছে পটাশিয়াম, যা হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। অন্যদিকে, বাদামে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা মুক্ত র্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে হার্টকে রক্ষা করে। বাদাম ও পেস্তা খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। এর পাশাপাশি হৃদরোগও প্রতিরোধ হবে।
4. হাড় শক্ত করুন
বাদাম ও পেস্তা খেলে হাড়ও মজবুত হয়। বাদাম এবং পেস্তায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে আপনি যদি প্রতিদিন বাদাম এবং পেস্তা খান তবে তা হাড় সংক্রান্ত সমস্যা দূর করবে। সেইসাথে, দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন হবে. বাদাম ও পেস্তা খেলে হাড় ও জয়েন্টের ব্যথায় আরাম পাওয়া যায়।
আরও পড়ুন : মন খুলে হাসুন এবং হার্টকে সুস্থ রাখুন, বিজ্ঞানীরা বলেছেন হার্ট সুস্থ রাখার সেরা ওষুধ হাসি
5. হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি
সঠিক খাবার না খাওয়ার কারণে রক্তে হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি দেখা দেয়। এ কারণে রক্তশূন্যতা হতে থাকে। আপনার শরীরেও যদি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম থাকে, তাহলে আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম এবং পেস্তা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। প্রতিদিন বাদাম ও পেস্তা খেলে শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন পায়, হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং রক্তস্বল্পতার লক্ষণও দূর করে।
Disclaimer: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি এবং পরামর্শগুলি অনুসরণ করার আগে, একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
