যখন প্রয়োজনীয় পুষ্টির কথা আসে, হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উন্নত করে এবং বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার কারণে ভিটামিন ডি একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান রাখে। যাইহোক, সারা বিশ্বে একটি চমকপ্রদ সংখ্যক মানুষ ভিটামিন ডি-এর অভাব অনুভব করে।
ডাঃ মনীষা অরোরা, দিল্লির সিকে বিড়লা হাসপাতালের অভ্যন্তরীণ মেডিসিনের ডিরেক্টর, কম ভিটামিন ডি মাত্রা বলতে কি বোঝায়, কীভাবে সেগুলিকে সংশোধন করা যায় এবং কীভাবে দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য সর্বোত্তম মাত্রা বজায় রাখা যায় সে সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করেন।
আপনার ভিটামিন ডি এর মাত্রা এত কম হলে এর অর্থ কি?
ডাঃ অরোরা বলেন যে ভিটামিন ডি এর মাত্রা একক সংখ্যায় গুরুতর ঘাটতির লক্ষণ। সাধারণত, স্বাস্থ্যকর ভিটামিন ডি এর মাত্রা 20 থেকে 40 ন্যানোগ্রাম প্রতি মিলিলিটার (ng/mL) এর মধ্যে থাকে, ভিটামিন ডি স্ট্যাটাস পরিমাপের জন্য 25-হাইড্রোক্সিভিটামিন ডি (25(OH)D) নামে একটি রক্ত পরীক্ষা করা হয়।
ডাঃ অরোরা হাইলাইট করেছেন যে একক-অঙ্কের ভিটামিন ডি স্তরগুলি এই পুষ্টির একটি গুরুতর ঘাটতি নির্দেশ করে, যা অনেক শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অপরিহার্য, বিশেষ করে হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য। যখন মাত্রা এত কম হয়ে যায়, শরীর কার্যকর ভাবে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে পারে না, হাড়ের ঘনত্বকে প্রভাবিত করে এবং ফ্র্যাকচার এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়। এই ধরনের গুরুতর অভাবের ক্ষেত্রে, অবিলম্বে হস্তক্ষেপ প্রায়ই প্রয়োজন।
এর প্রভাব কি?
ডাঃ অরোরা ব্যাখ্যা করেছেন যে ভিটামিন ডি-এর গুরুতর অভাব স্বাস্থ্যের বিভিন্ন দিকের উপর গভীর প্রভাব ফেলতে পারে, প্রধানত ক্যালসিয়াম শোষণে এর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার কারণে। ভিটামিন ডি এর মাত্রা কম হলে:
More Read
- হাড়ের স্বাস্থ্য: কম ভিটামিন ডি এর ফলে প্রাপ্তবয়স্কদের অস্টিওম্যালাসিয়া (হাড়ের নরম হওয়া) হতে পারে, যার ফলে ব্যথা এবং পেশী দুর্বলতা দেখা দিতে পারে। এটি শিশুদের রিকেটের কারণ হতে পারে, যা পায়ের বক্রতার মতো হাড়ের বিকৃতি ঘটাতে পারে। বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, দীর্ঘমেয়াদী অভাব অস্টিওপোরোসিস হতে পারে, যেখানে হাড়গুলি ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং ফ্র্যাকচারের প্রবণতা বেশি হয়।
- ইমিউন ফাংশন: ভিটামিন ডি একটি ভালভাবে কার্যকরী ইমিউন সিস্টেমের জন্য অপরিহার্য। এর ঘাটতি শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে দুর্বল করে দিতে পারে, একজন ব্যক্তিকে সংক্রমণের জন্য আরও সংবেদনশীল করে তোলে এবং সম্ভাব্য অটোইমিউন রোগে অবদান রাখে।
- কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য: উদীয়মান গবেষণা গুরুতর ভিটামিন ডি ঘাটতি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বৃদ্ধির মধ্যে একটি সম্ভাব্য যোগসূত্র নির্দেশ করে। অতএব, পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি স্তর বজায় রাখা হার্টের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে ভূমিকা পালন করতে পারে।
কীভাবে আপনার ভিটামিন ডি এর মাত্রা বাড়াবেন
ভিটামিন ডি এর মাত্রা বাড়ানোর জন্য একটি বহুমুখী পদ্ধতির প্রয়োজন যা জীবনধারার পরিবর্তন, খাদ্যাভ্যাস এবং অনেক ক্ষেত্রে সম্পূরকগুলিকে একত্রিত করে:
সূর্যালোকের এক্সপোজার
ভিটামিন ডি এর মাত্রা বাড়ানোর সবচেয়ে প্রাকৃতিক উপায় হল সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসা, কারণ UVB রশ্মির সংস্পর্শে এলে ত্বক ভিটামিন ডি সংশ্লেষিত করে। ডাঃ অরোরা সপ্তাহে কয়েকবার সকাল 11:00 থেকে বিকাল 3:00 টার মধ্যে 15-30 মিনিট বাইরে ব্যয় করার পরামর্শ দেন। হাত, পা বা মুখের মতো ত্বকের অংশগুলিকে উন্মুক্ত করা ভিটামিন ডি সংশ্লেষণকে উল্লেখযোগ্য ভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে। যাইহোক, ভৌগলিক অবস্থান, ত্বকের রঙ এবং আবহাওয়া সূর্যের আলো থেকে শরীর কতটা ভিটামিন ডি তৈরি করে তা প্রভাবিত করতে পারে।
খাদ্য উৎস
যদিও সূর্যালোক সবচেয়ে প্রত্যক্ষ উৎস, কিছু খাবার ভিটামিন ডি গ্রহণকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে। স্যামন এবং ম্যাকেরেলের মতো চর্বিযুক্ত মাছ ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ খাবার যেমন দুধ, কমলার রস। ডিমের কুসুম এবং মাশরুমও অল্প পরিমাণে এই পুষ্টি সরবরাহ করে।
More Read
পরিপূরক
ডাঃ অরোরা অতিরিক্ত পরিপূরক গ্রহণের ঝুঁকি এড়াতে ডোজ সম্পর্কে নির্দেশনার জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেন, যা বিষাক্ততা এবং হাইপারক্যালসেমিয়া (রক্তে উচ্চ ক্যালসিয়ামের মাত্রা) এর মতো প্রতিকূল প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে।
