ওয়েব ডেস্ক : ডাবের জলের উপকারিতা সম্বন্ধে আমাদের সকলেই জানে। অনাক্রম্যতা বাড়াতে প্রতিদিন নারকেল জল খাওয়া ভাল। গ্রীষ্ম বা শীতকালে নারকেল জল একটি সুপার ডায়েট খাবার। আমরা এটি যে কোনও সময় এবং যে কোনও জায়গায় পান করতে পারি। ভালো স্বাস্থ্যের জন্য ডাবের জল যেমন উপকারী, তেমনই উজ্জ্বল ত্বকের জন্যও উপকারী ডাবের জল। প্রখর রোদে স্বস্তি দিতে ডাবের জলের কোন তুলনা নেই। দেহে ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়ামের অভাব হলে এবং বিভিন্ন অসুখ-বিসুখ হলে ডাক্তার ডাবের জল পান করার পরামর্শ দেন৷ কারণ ডায়রিয়া বা কলেরা রোগীদের প্রচুর জল ও খনিজ পদার্থের ঘাটতি দেখা যায়৷ এই ঘাটতি ডাবের জল অনেকাংশেই পূরণ করতে পারে৷
তবে নারকেলের মালাইয়ের উপকারিতা অনেকেই জানেন না, তারা খোলসের সাথে ডাস্টবিনে ফেলে দেন। তবে, আজ আমরা আপনাকে নারকেল সজ্জার উপকারিতা সম্পর্কে বলছি। এটিকে অনেকে মালাইও বলে থাকেন। নারিকেল শাঁসের পুষ্টিগুণ অনেক বেশি। প্রতি ১০০ গ্রাম নারিকেলে আছে ৩৫৪ ক্যালরি, ৩৩ গ্রাম ফ্যাট, ২০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, ৩৫৬ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম, ১৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও ৩.৩ গ্রাম প্রোটিন। এছাড়াও ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি-৬ ও বি-১২ আছে।
এবার দেখে নেওয়া যাক নারকেল শাঁসের এই পুষ্টিগুণ
ডাবের শাঁস জলের মতোই উপকারী
ওজন কমানোর জন্য অনেকেই এই শাঁস ফেলে দেন। কারণ, এতে ফ্যাটের পরিমাণ বেশি। তবে বাস্তবে এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। ডাবের ভিতরে শাঁস আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সমানভাবে উপকারী যেমন নারকেল তেল, নারকেল জল এবং নারকেল দুধ।
আপনার শিশুর জন্য ঘুম পাড়ানোর সঠিক পদ্ধতি কোনটি? বিস্তারিত জেনে নিন
নারকেল জলের পুষ্টি
প্রতিদিন নারকেল জল পান করলে শরীরে ডি-হাইড্রেশনের অভাব দূর হয়। এর সঙ্গে নারকেল জল প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে। নারকেল জল কেবল শরীরের জন্যই নয় চুল ও ত্বকের জন্যও উপকারী। এতে পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন সি জাতীয় পুষ্টি রয়েছে এটি খনিজগুলিতে উচ্চ, তবে ফ্যাট, চিনি এবং কোলেস্টেরল কম।
ওজন কমাতে সহায়ক
অনেকেই ভাবেন, নারকেলের মালাই খাওয়ার ফলে ক্যালোরি বাড়িয়ে তুলবে। তবে, বাস্তব অর্থে যদি এটি অল্প পরিমাণে খাওয়া হয় তবে এটি শরীরে ফ্যাট জমে না এবং ওজন হ্রাসে সহায়ক। নারকেলের মালাই আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্ত রাখে, যার ফলে অপ্রয়োজনীয় খাবারের অভ্যাস এড়ানো যায়।
কোভ্যাকসিন না কোভিশিল্ড কোন টিকাটি নেবেন? খুটি নাটি যেনে নিন
হজমে সহায়ক নারকেল শাঁস
নারকেলের শাঁসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায় যা আমাদের হজমে সহায়তা করে এবং অন্ত্রকে সুস্থ রাখে।
ইনসুলিন নিয়ন্ত্রণ করে
নারিকেলের শাঁস রক্তের ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং ডায়াবিটিসজনিত কারণে শরীরের ক্ষতি রোধ করতে সাহায্য করে।
এছাড়া আর কী করে?
- অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি রোধ করে
- হাড় শক্ত হয়
- হ্যাঙ্গওভার থেকে তাত্ক্ষণিক পরিত্রাণ পাওয়া যায়
- দাঁত শক্ত রাখে
- ত্বকের জন্য উপকারী
- কিডনির জন্য উপকারী
