ডিজিটাল ডেস্ক: আমরা সবাই জানি যে জল পান করা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে জল পান করা কি ঠিক? আসুন জেনে নিই এটা সত্যি কি না? এটা সম্পূর্ণ নির্ভর করে আপনি কি খেয়েছেন? বা আপনি কি ধরনের খাবার খেয়েছেন তার উপর।
আপনি যদি খাবারে প্রচুর শাক-সবজি এবং ফল খেয়ে থাকেন, তাহলে ফল ও সবজির কথা উঠলে খাওয়ার পরপরই জল পান করা উপকারী হতে পারে। ফল এবং সবজিতে সাধারণত ফাইবার বেশি থাকে, যা আমাদের হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে এবং আমাদের শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। প্রচুর জল পান করা আমাদের পরিপাকতন্ত্রের মাধ্যমে সারা শরীরে ফাইবার চলাচলে সাহায্য করে। যার মাধ্যমে এটা নিশ্চিত করা হয় যে আমরা যে খাবার খাই তা থেকে আমাদের শরীর সব পুষ্টি পাচ্ছে। তবে কিছু ফল আছে যেমন পেয়ারা, কলা, আপেল, তরমুজ ইত্যাদি, এসব ফল খাওয়ার পর সঙ্গে সঙ্গে জল খাওয়া উচিত নয়।
আরও পড়ুন : Monsoon Diet: সুস্থ থাকতে বর্ষায় এড়িয়ে চলুন ৬ টি খাবার
স্টার্চ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পর জল পান করবেন না
অন্যদিকে, রুটি, পাস্তা এবং আলু জাতীয় খাবার খাওয়ার পরপরই জল পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। অতিরিক্ত জল দিয়ে খাবার খেলেও বদহজম হতে পারে। যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। জল পাকস্থলীর অ্যাসিডকে পাতলা করে যা স্টার্চি খাবার ভাঙতে সাহায্য করে। যার কারণে এটি ধীরে ধীরে এবং আরামে হজম হয়। এর ফলে ফোলা-ভাব এবং গ্যাসের মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
ভারী ও মশলাদার খাবার খাওয়ার সাথে সাথে ঠাণ্ডা জল পান করবেন না।
খাওয়ার পরপরই ঠাণ্ডা জল পান করা হজমের ওপরও বিপজ্জনক প্রভাব ফেলতে পারে। ঠাণ্ডা জল পরিপাকতন্ত্রকে ধাক্কা দিতে পারে। হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে এবং আমাদের শরীরের জন্য খাদ্য থেকে পুষ্টি হজম করা কঠিন হতে পারে। খাওয়ার পরপরই বরফ-ঠাণ্ডা জল পান করার আগে অন্তত ৩০ মিনিটের ব্যবধান নিন।
আরও পড়ুন : চা পান করলে কালো হয়ে যাবে… এমন ঘটনা কি সত্যিই হয়? বিজ্ঞান কি বলছে
ভারী খাবার খাওয়ার পর ভেষজ চা পান করুন
আপনি যদি আপনার হজমের উন্নতির পাশাপাশি হাইড্রেটেড থাকার জন্য একটি বিশেষ উপায় খুঁজছেন তবে খাবারের পরে কিছু গরম ভেষজ চা পান করার চেষ্টা করুন। চা যেমন আদা, পুদিনা এবং ক্যামোমাইলের মতো অনেক ভেষজ থেকে তৈরি। এটি আপনার হজমে সহায়তা করতে এবং প্রদাহ কমাতে খুব উপকারী। আপনি যতই ভারী এবং মশলাদার খান না কেন, তারপরে আপনি যদি গরম ভেষজ চা পান করেন তবে এটি আপনার শরীর এবং মনকে শান্ত রাখে।
Disclaimer: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি, পদ্ধতি এবং পরামর্শগুলি অনুসরণ করার আগে, একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
