ডিজিটাল ডেস্ক: ছোলা শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি শরীরের অনেক উপকারও করে। অনেকে এগুলো ফুটিয়ে ও অঙ্কুরিত করেও খায়। কিন্তু জানেন কি ছোলা ভিজিয়েও খাওয়া যায়। এতে সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফাইবার, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি এর মতো অনেক ধরনের পুষ্টি পাওয়া যায়। যা হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে এবং ওজনও কমায়। এর সেবন শুধু শরীরে শক্তি যোগায় না হাড়কেও মজবুত করে। এটি সকালের নাস্তায় সহজেই খাওয়া যায়। ছোলা খেলে শুধু মাংসপেশিই মজবুত হয় না, ব্যথা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। যদি আপনার শরীরে রক্তের অভাব হয়, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় ছোলা অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
ওজন কমাতে সহায়ক
ভেজানো ছোলা খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত ফাইবার দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। এই কারণে আপনি অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে যান এবং ওজন হ্রাস করেন। অন্যদিকে কাবুলি ছোলা খেলেও তৃপ্তি পাওয়া যায় এবং ক্ষুধাও কমে।
চোখের জন্য উপকারী
ভেজানো ছোলা খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয় এবং চোখ সুস্থ থাকে। ভিজিয়ে রাখা ছোলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ পাওয়া যায়, যা চোখের সমস্যা দূর করে। ছোলা খাওয়া রেটিনার সমস্যাও প্রতিরোধ করে।
আরও পড়ুন : প্রাকৃতিক উপায়ে আপনার হজমশক্তি উন্নত করার জন্য ১০ টি টিপস
কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম
ভেজানো ছোলা খেলে পেটের সমস্যা হয় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে স্বস্তি পায়। এতে পাওয়া ফাইবার মল নরম করে পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এর নিয়মিত খওয়া বদহজম, গ্যাস ও অ্যাসিডটিও দমন হয় এবং ক্ষুধাও অনুভূত হয় প্রকাশ্যে।
শক্তিশালী হাড়
ভেজানো ছোলা খেলে হাড় মজবুত হওয়ার পাশাপাশি এর কারণে হওয়া সমস্যা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়। ছোলা ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা হাড় শক্তিশালী করা এটি তৈরির পাশাপাশি এটি হাড়ের ব্যথা থেকেও মুক্তি দেয়। এটি শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকেও রক্ষা করে।
আরও পড়ুন : জেনে নিন চুলের জন্য মেথি বীজের উপকারিতা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়
ভেজানো ছোলা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় এবং মৌসুমি রোগের ঝুঁকি অনেক গুণ কমে যায়। ছোলাতে উপস্থিত ভিটামিন সি শরীরকে অ্যালার্জি এবং ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি দেয়। এটি শরীরকে অভ্যন্তরীণ ভাবে শক্তিশালী করে।
ভেজানো ছোলা খেলে শরীরে অনেক উপকার পাওয়া যায়। তবে আপনার যদি কোন রোগ বা অ্যালার্জির সমস্যা থাকে তবে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই সেবন করুন।
Disclaimer: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি এবং পরামর্শগুলি অনুসরণ করার আগে, একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
