ডিজিটাল ডেস্ক: আমিষ প্রেমীরা অতি উৎসাহে মাছ খান। মাছও খুব উপকারী বলা হয়। যাইহোক, কখনও কখনও এটি মারাত্মকও হতে পারে। এমনই কিছু ঘটনা ঘটেছে আমেরিকার ক্যালিফোর্নিয়ায়। এখানকার মাছ খেয়ে দুই হাত ও দুই পা হারিয়েছেন এক আমেরিকান নারী। এই খবরটি পড়ে আপনি নিশ্চয়ই অবাক হয়েছেন। তবে এটা সত্য, নারীর শরীরের চারটি অঙ্গ কেটে ফেলতে হয়েছে। তবেই কোনোভাবে তার জীবন বাঁচানো যেত।
নিউইয়র্ক পোস্টের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, দূষিত মাছ খাওয়ার কারণে এই ঘটনা ঘটেছে। ক্যালিফোর্নিয়ার সান জোসের 40 বছর বয়সী লরা বারাজাস রান্না করা তেলাপিয়া খাওয়ার পরে সংক্রামিত হয়েছিলেন। এই সংক্রমণ দ্রুত সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ছিল, তাই ডাক্তাররা উভয় হাত এবং উভয় পা কেটে ফেলার সিদ্ধান্ত নেন। প্রতিবেদনে বলা হয়, দূষিত মাছ খাওয়ার পর ভিকটিমটির অবস্থা এতটাই খারাপ হয়ে যায় যে তিনি কোমায় চলে যান। তবে এখন তিনি শঙ্কামুক্ত।
মাছ খাওয়ার পর অনুভূতির অবনতি
নিহতের বন্ধু আনা মেসিনা জানান, মাছ খাওয়ার পর বারাজাসের স্বাস্থ্যের অবনতি হয়। তিনি বলেন, সান জোসের স্থানীয় বাজার থেকে কেনা মাছ খাওয়ার কয়েকদিন পর বারাজা অসুস্থ হয়ে পড়ে। বাড়িতে নিজের জন্য মাছ রান্না করেছিলেন। মেসিনা জানান যে তার আঙ্গুল, পায়ের আঙ্গুল এবং নীচের ঠোঁট কালো হয়ে গেছে, সে শুধু শ্বাস নিচ্ছে।
হাত-পা কেটে ফেলতে হয়েছে
তিনি তেলাপিয়া নামের একটি মাছ খেয়েছিলেন যা বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়ায় আক্রান্ত ছিল। তিনি জানান, মাছ খাওয়ার পর সংক্রমণ এত দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে যে দুটি কিডনিই নষ্ট হয়ে যায়। বড়জাসের একটি ৬ বছরের শিশুও রয়েছে। প্রতিবেদনে বলা হয়, এক মাস হাসপাতালে থাকার পর তার জীবন রক্ষা পাওয়া গেলেও এখন বড়জাসের হাত-পা নেই।
আরও পড়ুন: পাকিস্তানকে বড় ধাক্কা, UAE অর্থনৈতিক করিডোর মানচিত্রে ‘PoK’ কে ভারতের অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসাবে ঘোষণা
এই ঘটনার বিষয়ে চিকিৎসকরা বলছেন, মাছটিতে ভিব্রিও ভালনিফিকাস নামে একটি ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা প্রায়শই কাঁচা সামুদ্রিক খাবারে পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে সামুদ্রিক খাবার সঠিকভাবে রান্না করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, এই সব মারাত্মক হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতি বছর প্রায় 150-200 টি সংক্রমণের ঘটনা ঘটে এবং সংক্রমণে আক্রান্ত প্রতি পাঁচজনের মধ্যে একজন মারা যায়।
