ডিজিটাল ডেস্ক : খাদ্যাভ্যাস এবং দুর্বল জীবনযাপনের কারণে শরীর রোগের শিকার হয়। এই কারণেও উচ্চ কোলেস্টেরল দেখা দেয়। শরীরে কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণে আপনি হার্ট অ্যাটাক সহ হৃদরোগের মতো গুরুতর অবস্থার ঝুঁকিতে রয়েছেন। খারাপ কোলেস্টেরল শিরায় জমে ব্লকেজ সৃষ্টি করে এবং অনেক মারাত্মক সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
শরীরে দুই ধরনের কোলেস্টেরল অর্থাৎ চর্বি রয়েছে- একটি হল উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL) এবং অন্যটি নিম্ন ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (LDL)। এইচডিএল কোলেস্টেরলকে ভালো কোলেস্টেরল এবং এলডিএলকে খারাপ কোলেস্টেরল বলা হয়। শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়ার অবস্থাকে উচ্চ কোলেস্টেরল বলে। ধনে বীজ খাওয়া শরীরের বর্ধিত খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে উপকারী, আসুন এই নিবন্ধে সেবনের সঠিক উপায় জেনে নেওয়া যাক।
উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে ধনিয়া বীজের উপকারিতা
জাঙ্ক ফুড, ফাস্ট ফুড এবং খারাপ চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ জীবনযাত্রা উচ্চ কোলেস্টেরল সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনধারা উভয়ের দিকেই খেয়াল রাখতে হবে। এটি কমাতে প্রাকৃতিক জিনিস খাওয়াকে উপকারী ও কার্যকর বলে মনে করা হয়।
আরও পড়ুন : আপনার চুল কোমর পর্যন্ত লম্বা এবং ঘন হবে, শুধু মেথি বীজের এই ঘরোয়া প্রতিকারগুলি ব্যবহার করুন
ধনে বীজে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ডায়েটারি ফাইবার থাকে। এটি নিয়মিত সেবন করলে শরীরে জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল কমে যায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ধনে বীজের জল পান আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, ধনিয়া বীজ হৃদরোগ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে।
উচ্চ কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রে ধনে বীজ কীভাবে খাবেন?
উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা হলে প্রতিদিন ধনে বীজের জল খেলে উপকার পাওয়া যায়। সকালে খালি পেটে এর জল পান করলে শিরায় জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল কমে যায় এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এটি প্রস্তুত করতে, সন্ধ্যায় একটি বড় গ্লাস জলে দুই চামচ ধনে বীজ ভিজিয়ে রাখুন। এই জল ছেঁকে সকালে পান করুন। আপনি যদি চান, আপনি এটি সিদ্ধ করে এবং এটি ফিল্টার করার পরে এটি খেতে পারেন। কয়েকদিন নিয়মিত এটি করলে উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করবে।
আরও পড়ুন : মৃগীরোগীদের জন্য উত্তানাসন উপকারী হতে পারে, জেনে নিন কীভাবে করবেন
এটি খাওয়ার আগে, একজন বিশেষজ্ঞ বা আয়ুর্বেদিক ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। এছাড়াও, আপনি আপনার জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন করে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন। এ জন্য নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে। এটি এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। আপনি যদি অ্যালকোহল পান করেন তবে তা নিয়ন্ত্রণ করুন। প্রতিদিন উচ্চ ফাইবার যুক্ত খাবার, শাকসবজি এবং ফল খান। উচ্চ কোলেস্টেরলের লক্ষণ দেখা দিলে প্রথমে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।