ডিজিটাল ডেস্ক : হলদি দুধ, সাধারণত হলুদ দুধ বা সোনার দুধ নামে পরিচিত, মা এবং দাদা-দাদিদের মধ্যে সব ব্যথার জন্য একটি সর্বকালের প্রিয় প্রতিকার। এই বয়স-পুরনো সংমিশ্রণটি এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য অত্যন্ত মূল্যবান এবং কয়েক শতাব্দী ধরে এটি হস্তান্তর করা হয়েছে।
প্রধান উপাদান, হলুদে কারকিউমিন নামক একটি অণু রয়েছে, যার মধ্যে প্রদাহ-রোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ রয়েছে। এই উজ্জ্বল হলুদ পানীয়টি, যখন সামান্য দুধ দিয়ে গরম করা হয়, তখন এটি একটি শান্ত মিশ্রণে পরিণত হয় যা হজমের উন্নতি করতে, অনাক্রম্যতাকে শক্তিশালী করতে, সর্দি বা কাশির লক্ষণগুলিকে সহজ করতে এবং ছোটখাটো ব্যথা ও যন্ত্রণাকে সহজ করতে পারে।
হলদি ওয়ালা দুধ বা গোল্ডেন মিল্ক পানের স্বাস্থ্য উপকারিতা
হলুদ তার অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। এর চিকিৎসা ক্ষমতা থেকে শুরু করে এর থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য পর্যন্ত, হলুদ দীর্ঘদিন ধরে ভারতীয় পরিবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। দেখে নিন কেন প্রতিদিন এক গ্লাস হলুদ দুধ পান করা উচিত।
স্লিপ ইনডুসার
হলুদ দুধ একটি মহান ঘুম বৃদ্ধিকারক; এক চিমটি হলুদ দিয়ে ঘুমানোর আগে দুধ পান করলে আপনি গভীর ঘুম হবে।
অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য
হলুদ একটি চমৎকার অ্যান্টি-এজিং পরিপূরক। এটি শুধুমাত্র ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সাহায্য করে না, তবে এটি ত্বকের স্বর উন্নত করতে এবং দৃশ্যমান রেখাগুলির উপস্থিতি কমাতেও সাহায্য করে।
আরও পড়ুন : Egg vs Milk: কোনটিতে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন আছে? জেনে নিন কার কত উপকার
ওজন কমাতে সাহায্য করে
হলুদের দুধে প্রয়োজনীয় ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের পাশাপাশি অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
পেইন কিলার
হলুদ একটি কার্যকর ব্যথানাশক হিসেবেও কাজ করে। এর বিস্ময়কর থেরাপিউটিক ক্ষমতার সাথে, এই সোনালি মশলা গরম দুধের সাথে মিশ্রিত করলে সত্যিই তীব্র ব্যথা নিরাময় করতে পারে। এটি চর্মরোগ এবং অ্যালার্জির বিরুদ্ধেও অত্যন্ত কার্যকর।
রক্ত পরিষ্কার করে
হলুদ একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং রক্ত বিশুদ্ধ-কারী হিসাবে কাজ করে। রাতের আগে এক গ্লাস হলুদ দুধ খেলে শরীরকে টক্সিন দূর করতে এবং রক্তের প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, ফলে রক্তও অঙ্গের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
আরও পড়ুন : ভুট্টা দিয়ে কীভাবে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করবেন, জেনে নিন কীভাবে খাবেন
হলুদ দুধ প্রস্তুত করার টিপস
– অতিরিক্ত সুবিধার জন্য, জয়েন্টে অস্বস্তি, ডায়াবেটিস বা হৃদরোগ থাকলে জায়ফল ছিটিয়ে দিন।
– আপনার হলদি দুধে এক চিমটি কালো মরিচ সংক্রমণ এবং গলা ব্যথার চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে।
– ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হলে বাটার-মিল্কে দুধের জায়গায় হলদি ব্যবহার করুন।
– যদি আপনি দুর্বল জয়েন্টগুলোতে, রাতের বেলা পায়ে ক্র্যাম্প বা থাইরয়েডের সমস্যায় ভোগেন তবে এক মুঠো কাজু যোগ করুন।
হলুদ দুধ জয়েন্টের ব্যথার জন্য আপনার সমস্ত প্রাকৃতিক চিকিত্সার জন্য সমাধান হতে পারে, হজমের উন্নতি করতে পারে বা শুধুমাত্র আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে চায়।
Disclaimer: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি এবং পরামর্শগুলি অনুসরণ করার আগে, একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।