Table of Contents
এই গ্রীষ্মে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার জন্য জলের কোনও বিকল্প নেই। কিন্তু জলের উপকারিতা নিয়ে যতই আলোচনা হোক না কেন, এর সাথে সম্পর্কিত কিছু সাধারণ ভুল ধারণা এখনও অনেক মানুষের মধ্যে রয়ে গেছে। সবচেয়ে সাধারণ ভুল ধারণাগুলির মধ্যে একটি হল ঠাণ্ডা জল পান করলে ওজন বাড়ে। পুষ্টিবিদ অমিতা গাদ্রে সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় এই বিষয়ে খোলামেলা কথা বলেছেন। ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করা একটি ভিডিওতে তিনি দাবি করেছেন যে এই ধারণাটি সম্পূর্ণ ভিত্তিহীন। তিনি এর ব্যাখ্যাও দিয়েছেন।
পুষ্টিবিদ অমিতা স্পষ্ট করে বলেছেন যে জল নিজেই ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত উপায়, কারণ এতে কোনও ক্যালোরি থাকে না। ঠাণ্ডা জল পান করলে শরীরে চর্বি জমা হয় এই ধারণাটি সম্পূর্ণ ভুল। তিনি বলেন, ‘ঠাণ্ডা জল পান করলে যেমন শরীরে চর্বি জমা রোধ হয়, তেমনই গরম জল পান করলে চর্বি গলে যায় – এটি সঠিক নয়।’
তার মতে, প্রত্যেকের মূল লক্ষ্য হওয়া উচিত শরীরকে হাইড্রেটেড রাখা। যদি আপনি পর্যাপ্ত জল পান না করেন, তাহলে আপনার শরীর ক্লান্ত বোধ করবে এবং আপনার বিপাক ক্রিয়া ধীর হয়ে যেতে পারে। তাই পান করার সময় জলের তাপমাত্রা নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই – ঠাণ্ডা জল পান করলেও, এটি আপনার ওজন কমানোর লক্ষ্যে বাধা সৃষ্টি করবে না।
পুষ্টিবিদরা এই বিষয়ে কিছু খুব সাধারণ প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন।
১. ঠাণ্ডা জল কি হজমের জন্য ভালো?
এই প্রশ্নের উত্তরে অমিতা বলেন, না। ঠাণ্ডা জল বা অন্যান্য ঠাণ্ডা খাবার শরীরের হজম ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে। তাই, পুষ্টিবিদরা সাধারণত হালকা গরম জল পান করার পরামর্শ দেন যাতে হজম ঠিকভাবে হয়।
২. দিনে কত জল পান করা উচিত?
আরেকজন পুষ্টিবিদ রূপালী দত্ত বলেন যে প্রতিদিন আপনার শরীরের ওজন অনুযায়ী জল পান করা উচিত। প্রতি কেজি ওজনের জন্য ৩৫ মিলি জল পান করা আদর্শ। অর্থাৎ, ৬০ কেজি ওজনের একজন ব্যক্তির প্রতিদিন প্রায় ২.১ লিটার জল পান করা উচিত।
আরও পড়ুন : মাইগ্রেনের ব্যথা বাড়ায় এমন ৫টি খাবার এড়িয়ে চলুন! জানুন বিস্তারিত
৩. ঠাণ্ডা জল পান করলে কি শরীরের উপর কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয়?
হ্যাঁ, কখনও কখনও অতিরিক্ত ঠাণ্ডা জল পান করলে হজমের সমস্যা, গলা ব্যথা বা মাথাব্যথার মতো সমস্যা হতে পারে। তবে, এই পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া গুলি সবার জন্য একই রকম নয়।
সারাদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি জল পান করছেন কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন, জল ঠাণ্ডা না গরম তা নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
