প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। এটি আমাদের সুস্থ ও ফিট রাখতে সাহায্য করে। এর কাজ হল শরীরের টিস্যু তৈরি এবং মেরামত করা। এটি ত্বক, চুল এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্যও অপরিহার্য। প্রোটিনের ঘাটতি শরীরে অনেক সমস্যা সৃষ্টি করে, যার মধ্যে রয়েছে দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং দুর্বল চুল এবং নখ। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল করে দেয়, যার ফলে ঘন ঘন অসুস্থতা দেখা দেয়। এই পরিস্থিতিতে, প্রোটিনের ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে মানুষ প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করে। উপরন্তু, যারা জিমে যান তারা প্রোটিন পাউডার বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন।
তবে, শরীরে সঠিক পরিমাণে প্রোটিন থাকাও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি প্রোটিন গ্রহণ করেন তবে এটি আপনার শরীরের ক্ষতি করতে পারে। আসুন এই নিবন্ধে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের পরিণতিগুলি অন্বেষণ করি। আপনার বয়স এবং ওজনের উপর ভিত্তি করে আপনার কতটা প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত তা আমরা বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে শিখব।
অতিরিক্ত প্রোটিনের কারণ কি?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ডাঃ সমীর ভাটি ব্যাখ্যা করেন যে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ আপনার শরীরের জন্য উপকারী হওয়ার পরিবর্তে ক্ষতিকারক হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, যারা উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহণ করেন তাদের হাড়ের উপর বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে, যার ফলে তারা ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে পড়ে। কারণ অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ ক্যালসিয়াম বের করে দিতে পারে, যার ফলে অস্টিওপোরোসিসের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ওজন কমানোর পরিবর্তে ওজন বৃদ্ধি
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ ওজন কমানোর পরিবর্তে ওজন বৃদ্ধি করতে পারে। আপনি যে পরিমাণ প্রোটিন গ্রহণ করেন তা আপনার গ্রহণ করা ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। অতএব, যদি আপনি ব্যায়াম না করেন, তবে এটি শরীরে চর্বি হিসাবে জমা হতে পারে। ফলাফল ওজন বৃদ্ধি।
আরও পড়ুন : গুড়েরও একটি মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখ আছে? জানুন এগুলো নষ্ট হওয়ার লক্ষণ কি কি
More Read
কিডনি এবং হার্টের জন্য ক্ষতিকারক
শরীরে অতিরিক্ত প্রোটিন সরাসরি আমাদের কিডনির উপর প্রভাব ফেলে। যেহেতু প্রোটিন হজম করতে আরও বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়, তাই এটি কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ ফেলে। এটি কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি বাড়ায়। তদুপরি, অতিরিক্ত প্রোটিন প্লাক জমাও করে, যা রক্তসঞ্চালনকে প্রভাবিত করে। এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।
আপনার ওজন অনুযায়ী কতটা প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত?
প্রোটিন গ্রহণের সঠিক পরিমাণ আপনার ওজনের উপর নির্ভর করে। ফিটনেস বিশেষজ্ঞ মুকুল নাগপাল ব্যাখ্যা করেন যে প্রতিটি ব্যক্তিরই তাদের ওজন অনুযায়ী খাদ্যতালিকায় প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ নির্ভর করে তারা ব্যায়াম করছে কিনা তার উপর। উদাহরণস্বরূপ, যদি কেউ ব্যায়াম না করে, তাহলে তাদের প্রতি কিলোগ্রামে ০.৮ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। এর মানে হল যে যদি তাদের ওজন ১০০ কেজি হয়, তাহলে তাদের প্রতিদিন ৮০ গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন হবে, অর্থাৎ প্রতি কিলোগ্রামে ০.৮ গ্রামকে ১০০ দিয়ে গুণ করা হবে। একই সাথে, যদি কেউ তীব্র ব্যায়াম করে অথবা একজন ক্রীড়াবিদ হয়, তাহলে তাদের প্রতি কেজিতে ২ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত।
