Table of Contents
ভারতে রসুন(Garlic) একটি দুর্দান্ত আয়ুর্বেদিক ভেষজ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যে ভরপুর। বহু শতাব্দী ধরে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিৎসায় রসুন ব্যবহার করা হয়ে আসছে। নিয়মিত খাবারে এই ভেষজটি যোগ করা থেকে শুরু করে খালি পেটে কাঁচা খাওয়া পর্যন্ত, এই অলৌকিক ভেষজটি খাদ্যতালিকায় যোগ করার অনেক উপায় রয়েছে। তবে, এই প্রবন্ধে, আমরা দেখব যে কেউ যখন খালি পেটে প্রতিদিন রসুনের(Garlic) রস (১০ মিলি) পান করেন তখন শরীরের ভিতরে কি ঘটে।
খালি পেটে রসুনের(Garlic) জন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা
রসুন হল সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং পরীক্ষিত আয়ুর্বেদিক ভেষজগুলির মধ্যে একটি, যার অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। যদি আপনি এর স্বাস্থ্যগত উপকারিতা সম্পর্কে নিশ্চিত না হন, তাহলে সকালে রস করে খাওয়ার সময় এই ভেষজের এই উপকারিতাগুলি একবার দেখে নিন।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ঋতু পরিবর্তন আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিভিন্নভাবে প্রভাব ফেলতে পারে, যার প্রধান কারণ হল দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। যুগ যুগ ধরে, আয়ুর্বেদে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য রসুনকে একটি সম্ভাব্য ভেষজ হিসেবে ব্যবহার করে আসছে। রসুন অ্যালিসিন সমৃদ্ধ। গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালিসিনের শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি ভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরকে সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
উন্নত হজমশক্তি
আপনি কি এমন কেউ যিনি ক্রমাগত বদহজম এবং পেট ফাঁপা সমস্যায় ক্লান্ত? আপনি জেনে অবাক হবেন যে প্রতিদিন খালি পেটে এক ফোঁটা রসুনের(Garlic) রস এই সমস্যাটি প্রাকৃতিক ভাবে সমাধান করতে পারে – সম্পূর্ণরূপে! এটি গ্যাস্ট্রিক রস এবং লিভারকে পিত্ত উৎপাদনে উদ্দীপিত করে, যা পুষ্টির আরও ভাল শোষণ এবং মসৃণ হজমে সহায়তা করে।
শরীরকে বিষমুক্ত করে
খালি পেটে রসুনের(Garlic) রস পান করলে আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং বর্জ্য পদার্থ বের করে দিতেও সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই রস পান করলে লিভার এবং কিডনির মতো অঙ্গে বিষাক্ত পদার্থের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা সামগ্রিকভাবে বিষক্রিয়া দূর করে।
হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখে
প্রতিদিন সকালে খালি পেটে রসুনের(Garlic) রস পান করলে আপনার LDL কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করতে পারে। এটি আপনার রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা হৃদয়কে সুস্থ রাখে। তবে, যদি আপনার কোনও অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যগত সমস্যা থাকে, তাহলে আপনার দৈনন্দিন রুটিনে কোনও নতুন খাদ্যাভ্যাস প্রবর্তন করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।
আরও পড়ুন : আপনি কি আর্থ্রাইটিসে ভুগছেন? উপশমের জন্য ডাক্তারের সুপারিশকৃত ৬টি গুরুত্বপূর্ণ টিপস অনুসরণ করুন
ওজন কমাতে সাহায্য করে
প্রতিদিন খালি পেটে রসুনের রস খাওয়ার পরবর্তী স্বাস্থ্যগত সুবিধা হল এটি আপনাকে প্রাকৃতিক ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি ক্ষুধা দমন করতে, বিপাক বৃদ্ধি করতে এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।
উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে
আপনার দৈনন্দিন রুটিনে রসুনের রস যোগ করলে উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করতে পারে। তবে, আপনার খাদ্যাভ্যাসে কোনও পরিবর্তন আনার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
ত্বকের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ করে
রসুনের রস রক্ত পরিশোধনেও সাহায্য করে – যা আপনার ত্বককে ত্রুটিহীন এবং ব্রণ মুক্ত চেহারা দিতে সাহায্য করতে পারে। রসুনের রসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্রণ দূর করতে কাজ করে।
আরও পড়ুন : ঠাণ্ডা জল পান করলে কি ওজন বাড়ে? পুষ্টিবিদ কি বলছেন জানুন
রসুনের রস কীভাবে খাওয়ার জন্য তৈরি করবেন?
সুস্থতার জন্য রসুন খাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় হল এই ভেষজটির রস তৈরি করে প্রতিদিন খালি পেটে এই শটটি খাওয়া। আপনাকে যা করতে হবে তা হল কয়েকটি (সর্বোচ্চ ১-২টি) রসুনের কোয়া নিন এবং গুঁড়ো করে নিন। এবার রসুনের পেস্ট থেকে রস বের করে নিন। এটি সরাসরি খান, অথবা স্বাদ বাড়ানোর জন্য আপনি কিছু লবণ বা মধুও যোগ করতে পারেন।
Disclaimer: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি এবং পরামর্শগুলি অনুসরণ করার আগে, একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
