এটা সবারই জানা যে Vitamin D-এর অভাবে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে, কিন্তু আপনি কি জানেন যে এই ঘাটতি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও ক্ষতিগ্রস্ত করে? যদিও আমাদের শরীর এটি তৈরি করতে পারে, তবুও সূর্যালোক এর একটি প্রধান উৎস। এই ঘাটতি দীর্ঘস্থায়ী হলে শরীরে কি প্রভাব পড়ে, তা কি জানেন? এই বিষয়ে জয়পুরের অ্যাপোলো স্পেকট্রা হাসপাতালের ডা. রোহিত শর্মা জানান, এই পুষ্টি উপাদানটির অভাবে শরীর ঠিকমতো ক্যালসিয়াম শোষণ করতে পারে না। এনসিবিআই (NCBI)-এর একটি প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে যে, ২০১৪ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে ভারতের প্রায় ৭০% থেকে ১০০% মানুষ Vitamin D-এর ঘাটতিতে ভুগছেন।
শহর ও গ্রাম—উভয় এলাকার মানুষই এই সমস্যার সম্মুখীন হন। আসুন জেনে নেওয়া যাক Vitamin D-এর ঘাটতির কারণ, দীর্ঘমেয়াদী ঘাটতির ফলে শরীরে কি প্রভাব পড়ে এবং কীভাবে এর প্রতিকার করা সম্ভব।
Vitamin D-এর ঘাটতি দীর্ঘস্থায়ী হলে কি হয়?
ডা. রোহিত শর্মা (কনসালট্যান্ট – ইন্টারনাল মেডিসিন, অ্যাপোলো স্পেকট্রা হাসপাতাল, জয়পুর) জানান যে, Vitamin D শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান; কারণ এটি ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে এবং হাড়, দাঁত ও পেশি মজবুত রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শরীরে Vitamin D-এর অভাব থাকলে ক্যালসিয়াম সঠিকভাবে কাজে লাগে না, ফলে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে। এর ফলে পেশিতে ব্যথা, ক্লান্তি, দুর্বলতা, ঘন ঘন অসুস্থ হওয়া এবং জয়েন্টে বা গাঁটে অস্বস্তির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
Vitamin D-এর ঘাটতির কারণসমূহ
শরীরের চাহিদা কীভাবে পূরণ করবেন
ডা. রোহিত উল্লেখ করেন যে, অনেকেই মনে করেন কেবল দুধ পান করলেই শরীরের ভিটামিন ডি-এর চাহিদা পূরণ হয়ে যায়; কিন্তু বাস্তবতা হলো, সূর্যালোকই ভিটামিন ডি-এর প্রধান উৎস। প্রতিদিন ১৫ থেকে ৩০ মিনিট হালকা সকালের রোদে সময় কাটানো উপকারী হতে পারে।
আরও পড়ুন : ঘরেই কি ORS তৈরি করা সম্ভব? জেনে নিন ধাপে ধাপে তৈরির পদ্ধতি
More Read
খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলো অন্তর্ভুক্ত করুন
খাদ্যতালিকাগত উৎসের কথা বলতে গেলে, ডিমের কুসুম, চর্বিযুক্ত মাছ, মাশরুম, ফর্টিফাইড দুধ (ভিটামিন ডি যুক্ত দুধ), দই এবং নির্দিষ্ট কিছু সিরিয়াল বা শস্যজাতীয় খাবারে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। এ ছাড়াও, আপনার খাদ্যতালিকায় ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার—যেমন দুধ, পনির, দই, তিল, সয়া এবং সবুজ শাকসবজি—অন্তর্ভুক্ত করা উচিত; কারণ ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম একে অপরের পরিপূরক হিসেবে কাজ করে।
যে ভুলগুলো এড়িয়ে চলবেন
জাঙ্ক ফুড, চিনিযুক্ত পানীয় এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিমাণ কমিয়ে আনা উচিত। যারা দীর্ঘস্থায়ী দুর্বলতা, হাড়ের ব্যথা বা ঘন ঘন হাড় ভেঙে যাওয়ার মতো সমস্যায় ভুগছেন, তাদের চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া এবং ভিটামিন ডি-এর মাত্রা পরীক্ষা করানো প্রয়োজন। চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া সাপ্লিমেন্ট বা পরিপূরক গ্রহণ করার চেয়ে সঠিক পরীক্ষা এবং সুষম খাদ্যাভ্যাসকে অগ্রাধিকার দেওয়া অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
