ফিট থাকার জন্য এবং শরীরের ওজন বাড়ানোর জন্য, অনেকেই উচ্চ প্রোটিন যুক্ত খাবার গ্রহণ করছেন। বিশেষ করে যারা জিমে যান এবং ওয়ার্কআউট করেন তারা প্রায়শই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের পাশাপাশি বডি বিল্ডিং সাপ্লিমেন্টও খান। সঠিক পরিমাণ না জেনেই প্রোটিন গ্রহণ প্রায়শই বেড়ে যায়। কিছু লোক ওজন কমানোর জন্য সারা দিন প্রোটিন শেক, বার এবং উচ্চ প্রোটিন যুক্ত খাবার গ্রহণ করেন, আবার কেউ কেউ পেশী গঠনের জন্য প্রোটিন শেক গ্রহণ করেন। তবে, প্রতিটি শরীরের চাহিদা আলাদা এবং অতিরিক্ত পুষ্টি গ্রহণ ক্ষতিকারক হতে পারে। লোকেরা প্রায়শই ক্লান্তি, পেটের সমস্যা বা প্রস্রাবের পরিবর্তনের মতো লক্ষণগুলিকে উপেক্ষা করে, যদিও এগুলি কিডনির চাপ বৃদ্ধির লক্ষণ হতে পারে।
এমন পরিস্থিতিতে, উচ্চ প্রোটিন যুক্ত খাবার কিডনির স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে কিনা তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। আসুন এটি বুঝতে পারি।
উচ্চ প্রোটিন যুক্ত খাবার কি কিডনির ক্ষতি করতে পারে?
আরএমএল হাসপাতালের মেডিসিন বিভাগের ডাঃ সুভাষ গিরি ব্যাখ্যা করেন যে প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান, কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে এটি কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করতে পারে। কিডনির কাজ হল শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করা এবং অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ তাদের কাজকে আরও কঠিন করে তোলে।
যদি আপনার ইতিমধ্যেই কিডনির সমস্যা থাকে, তাহলে উচ্চ-প্রোটিন যুক্ত খাবার অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে। দীর্ঘ সময় ধরে অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ জলশূন্যতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। কিছু লোকের ক্ষেত্রে, এটি কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিও বাড়ায়। অতএব, ডাক্তার বা পুষ্টি বিশেষজ্ঞের পরামর্শ ছাড়া উচ্চ-প্রোটিন যুক্ত খাবার বা সম্পূরক গ্রহণ করা ঠিক নয়।
আরও পড়ুন : ঠাণ্ডায় হাত-পা কেন অসাড় হয়ে যায়? এটা কি সাধারণ সর্দি-কাশি নাকি স্নায়ু সমস্যার প্রাথমিক লক্ষণ? জানুন
More Read
কতটা প্রোটিন প্রয়োজন?
শরীরের প্রোটিনের পরিমাণ বয়স, ওজন, শারীরিক কার্যকলাপ এবং স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে। সাধারণত, একজন সুস্থ ব্যক্তির প্রতি কেজি শরীরের ওজনের জন্য সীমিত পরিমাণে প্রোটিনের প্রয়োজন হয়। ডাল, দুধ, দই, পনির, ডিম এবং বাদামের মতো প্রাকৃতিক খাবার থেকে প্রোটিন গ্রহণ করা ভাল।
এমনকি জিমে যাওয়া ব্যক্তিদেরও অতিরিক্ত পরিপূরক এড়ানো উচিত। সারা দিন ধরে প্রোটিন গ্রহণকে ছোট ছোট অংশে ভাগ করা আরও উপকারী। কিডনির উপর চাপ এড়াতে প্রচুর পরিমাণে জল পান করাও গুরুত্বপূর্ণ।
এছাড়াও এই বিষয়গুলি মনে রাখবেন:
- ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করবেন না।
- সারাদিন প্রচুর জল পান করুন।
- সুষম খাদ্য গ্রহণ করুন।
- যদি আপনার দীর্ঘস্থায়ী কিডনি সমস্যা থাকে তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন।
- যদি আপনার কোনও সমস্যা হয় তবে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
