Table of Contents
দুর্বল হজম জীবনের একটি বড় সমস্যা। মেজাজ থেকে শক্তির স্তর পর্যন্ত, এটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। যদি সময়মতো চিকিৎসা না করা হয়, তবে এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ এবং ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোমের মতো গুরুতর দীর্ঘমেয়াদী রোগের কারণ হতে পারে। এই লক্ষ্যে, চিকিত্সকরা হজমশক্তি বাড়াতে এবং ফোলাভাব এবং গ্যাস থেকে মুক্তি দিতে রাতে আরও বেশি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন, যার মধ্যে পুরো শস্য রয়েছে।
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের মতে, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং গোটা শস্যযুক্ত খাবারগুলিতে ‘প্রতিরোধী স্টার্চ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইটোকেমিক্যালস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট’ সহ জৈব সক্রিয় উপাদান রয়েছে। তাছাড়া ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের এই উপাদানগুলো পরিপাকতন্ত্রের উন্নতিতে সাহায্য করে।
হজমের উন্নতি করতে ৫ ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার
যখন আপনার খাবার সঠিকভাবে হজম হয় না, তখন এটি পেট সংক্রান্ত সমস্যা, পেটে ব্যথা এবং স্থূলতা সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, আপনি যদি ঘন ঘন পেট ফাঁপা এবং অ্যাসিডিটির সমস্যায় অস্থির হয়ে থাকেন, তবে আপনার হজমশক্তির উন্নতির জন্য নীচে উল্লেখিত ৫ টি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া শুরু করা উচিত।
আরও পড়ুন : প্রতিদিন সকালের এই ৫ টি অভ্যাস দিয়ে আপনার কিডনি, লিভার ডিটক্স করুন
ছোলা
ছোলা ডায়েটারি ফাইবার এবং দ্রবণীয় ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস, যা হজম প্রক্রিয়া সহজ করে। ছোলা হল উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার যাতে বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান থাকে যা হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। ফাইবার ছাড়াও, ছোলা প্রতিরোধী স্টার্চ, পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আয়রনের মতো স্বাস্থ্যকর খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স।
ডাল
ডাল হল স্বাস্থ্যকর আঁশযুক্ত খাবার যা আপনার পেটে ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়ায় এবং হজমে সাহায্য করে। ডালে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ, পলিফেনল এবং পাচক এনজাইম উদ্দীপক উপাদান রয়েছে যা হজমশক্তি উন্নত করে।
কিডনি মটরশুটি
কিডনি মটরশুটি হিন্দিতে রাজমা নামে পরিচিত সুপার স্বাস্থ্যকর ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। এর মধ্যে রয়েছে ডায়েটারি ফাইবার, ফোলেট, আয়রন, কপার, পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ। এই পুষ্টিগুলি তাদের হজম স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য পরিচিত।
গোটা শস্য
গোটা শস্য হল ভিটামিন, প্রোটিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উদ্ভিদ যৌগ ধারণকারী শীর্ষ ফাইবার খাবারগুলির মধ্যে একটি। পুরো শস্য ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে ওটমিল, বাজরা, বাদামী চাল এবং কুইনো। গোটা শস্য হজমশক্তি উন্নত করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন : কিভাবে গর্ভনিরোধক পিল মহিলাদের স্বাস্থ্য কে প্রভাবিত করে, জানুন বিস্তারিত
ফল এবং সবজি
হজমের জন্য ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের কথা বলার সময় আমরা কীভাবে ফল এবং সবজি ভুলে যেতে পারি, তাই না? ফল এবং শাকসবজি হল ফাইবারের সেরা উৎস। পালং শাক, কালে, সরিষার শাক, ব্রকলি এবং ব্ল্যাকবেরি, কলা, আপেল, ডালিমে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা হজমে সহায়তা করে।
এই ৫টি খাবার ফাইবারের সেরা উত্সগুলির মধ্যে কয়েকটি। যাইহোক, হজম এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য আপনি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এমন অন্যান্য ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার রয়েছে। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারও স্থূলতা এবং হৃদরোগের ঝুঁকি প্রতিরোধে সহায়তা করে।
