বর্ষায় ৫টি উপায়ে দূষিত খাবার পেটের সংক্রমণের কারণ হতে পারে, এগুলো থেকে বাচার উপায় জানুন

3 Min Read
বর্ষায় ৫টি উপায়ে দূষিত খাবার পেটের সংক্রমণের কারণ হতে পারে, এগুলো থেকে বাচার উপায় জানুন
Stay connected via Google News
Follow us for the latest updates.
Add as preferred source on google

বর্ষাকালে জলবাহিত সংক্রমণ চরমে পৌঁছায়, যার ফলে পেটের সংক্রমণ এবং অস্বস্তি হয়। কানপুরের অ্যাপোলো স্পেকট্রা হাসপাতালের জেনারেল সার্জারি এবং গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজির কনসালট্যান্ট ডঃ সাদ আনোয়ার এইচটি লাইফস্টাইলের সাথে এক সাক্ষাৎকারে বলেন, “অস্বাস্থ্যকর খাবার পরিচালনা, দুর্বল স্যানিটেশন এবং দূষিত জল ক্ষতিকারক জীবাণুর প্রজনন ক্ষেত্র তৈরি করে। হালকা পেটের অস্বস্তি থেকে শুরু করে জীবন-হুমকির মতো পরিস্থিতির সৃষ্টি হয় যখন চিকিৎসা না করা হয় বা উপেক্ষা করা হয়।”

গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট আরও বলেন যে দূষিত খাবার এবং জল ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং পরজীবীর নীরব বাহক। “একবারও সংস্পর্শে এলে সংক্রমণ হতে পারে, বিশেষ করে দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন শিশুদের ক্ষেত্রে,” ডাক্তার আরও বলেন।

ডঃ আনোয়ার আরও ব্যাখ্যা করেছেন যে কীভাবে দূষিত খাবার এবং জলের সংস্পর্শে পেটের সংক্রমণ হতে পারে।

১. তীব্র ডায়রিয়া: এটি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের দিকে পরিচালিত করে যেখানে ই. কোলাই, সালমোনেলা বা শিগেলার মতো ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত খাবার এবং জল মারাত্মক ডায়রিয়া, বমি, পেটে ব্যথা এবং জ্বরের কারণ হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, সংক্রমণ রক্তপ্রবাহে ছড়িয়ে পড়তে পারে যা গুরুতর জটিলতার সৃষ্টি করে।

২. ভাইরাল গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস: প্রায়শই পেটের ফ্লু নামে পরিচিত, নোরোভাইরাস এবং রোটাভাইরাসের মতো ভাইরাসগুলি অপরিষ্কার খাবার এবং জলের মাধ্যমে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। এগুলি হঠাৎ বমি বমি ভাব, জলীয় ডায়রিয়া এবং ডিহাইড্রেশনের কারণও হয়, বিশেষ করে ছোট বাচ্চাদের জন্য বিপজ্জনক।

৩. ভাইরাল পরজীবী আক্রমণ: জিয়ার্ডিয়া এবং এন্টামোয়েবা হিস্টোলাইটিকার মতো পরজীবী দূষিত উৎসে বৃদ্ধি পায়। সঠিকভাবে চিকিৎসা না করা হলে এটি দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া, পেট ফাঁপা, ক্লান্তি এবং অপুষ্টির কারণও হতে পারে।

৪. খাদ্যে বিষক্রিয়াজনিত বিষাক্ত পদার্থ: কিছু জীবাণু নষ্ট বা অনুপযুক্তভাবে সংরক্ষণ করা খাবারে বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করে। এই খাবারগুলি গ্রহণ করলে দ্রুত খাদ্য বিষক্রিয়া শুরু হতে পারে, যা সঠিকভাবে চিকিৎসা না করা হলে ডায়রিয়া, পেট ফাঁপা, ক্লান্তি এবং অপুষ্টির কারণ হতে পারে।

আরও পড়ুন : চিনি কি সবসময় ‘বিষ’ ? জানেন সারাদিনে কতখানি চিনি খাওয়া যায়

৫. অন্যান্য স্বাস্থ্য জটিলতা: দূষিত খাবার এবং জলের বারবার সংস্পর্শে আসার ফলে কেবল তীব্র সংক্রমণই হয় না। এটি অন্ত্রের আস্তরণকে দুর্বল করে দিতে পারে, পুষ্টির শোষণ ব্যাহত করতে পারে, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম(IBS) বা দীর্ঘস্থায়ী হজমজনিত সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়।

Disclaimer: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি এবং পরামর্শগুলি সাধারণ স্বাস্থ্য জ্ঞানের ভিত্তিতে লেখা, কোন পেশাদার চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়। এটি অনুসরণ করার আগে একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

Stay connected via Google News
Follow us for the latest updates.
Add as preferred source on google
Share This Article