ফল খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। প্রত্যেকেরই তাদের খাদ্যতালিকায় কিছু ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। তবে, কখন এবং কীভাবে খাবেন তা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। কেউ কেউ রাতেও ফল খান, আবার কেউ কেউ সকালে খালি পেটে খাওয়া স্বাস্থ্যকর বলে মনে করেন। কিন্তু সকালে খালি পেটে কি সব ধরণের ফল খাওয়া সম্ভব? আসুন একজন ডায়েটিশিয়ানের কাছ থেকে এ সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
দিল্লির জিটিবি হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান ডাঃ অনামিকা গৌর ব্যাখ্যা করেন যে সকালে খালি পেটে ফল খাওয়া যেতে পারে, তবে কিছু ফল আছে যা কখনই খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। কারণ এই ফলগুলি উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি করতে পারে। সকালে খেলে অ্যাসিডিটি এবং গ্যাস হতে পারে। কিছু লোকের হজমের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকিও থাকে।
সকালে খালি পেটে কোন ফল খাওয়া উচিত নয়?
ডাঃ অনামিকা খালি পেটে সাইট্রাস ফল এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন। কমলার মতো সাইট্রিক ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। এটি পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধি করতে পারে, যার ফলে বদহজম থেকে শুরু করে গ্যাস এবং অ্যাসিডিটি পর্যন্ত সমস্যা দেখা দিতে পারে। যাদের আগে থেকেই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে তাদের বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। সাইট্রাস ফল খাওয়া তাদের হজমের সমস্যা আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কলা
যদিও কলায় প্রচুর পরিমাণে শক্তি থাকে, তবুও খাওয়ার কয়েক ঘন্টা পরে এগুলি খাওয়া উচিত। খালি পেটে কখনও কলা খাবেন না। কারণ কলায় উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম এবং প্রাকৃতিক শর্করা শরীরে ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে।
আরও পড়ুন : সকালে ওঠার পর কোন অভ্যাসগুলো হৃদপিণ্ডের জন্য উপকারী, জানুন
কলা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রাও দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে। একইভাবে, খালি পেটে কখনও আম খাওয়া উচিত নয়। আমে চিনি থাকে। খালি পেটে আম খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য।
ফল খাওয়ার সঠিক উপায় কি?
- খালি পেটে টক ফল খাবেন না।
- ফলের সাথে দুধ পান করা এড়িয়ে চলুন।
- সবসময় ফল খান।
- কাটা ফল বেশিক্ষণ রাখবেন না।