মাঝে মাঝে, উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক, কিন্তু যদি এই সমস্যাটি অব্যাহত থাকে, তবে এটি উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে। এর প্রধান কারণ হল খারাপ খাদ্যাভ্যাস, মানসিক চাপ এবং খারাপ জীবনধারা। উচ্চ রক্তচাপ হার্ট অ্যাটাক থেকে শুরু করে স্ট্রোক পর্যন্ত সবকিছুর কারণ হতে পারে, যা উভয়ই জীবন-হুমকিস্বরূপ। অতএব, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর জন্য খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। অতএব, উচ্চ রক্তচাপের সময় কোন খাবারগুলি একেবারে এড়িয়ে চলা উচিত তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।
দিল্লি সরকারের রাজীব গান্ধী সুপারস্পেশালিটি হাসপাতালের কার্ডিওলজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ডাঃ অজিত জৈন এই ব্যাখ্যা করেছেন। ডাঃ জৈন ব্যাখ্যা করেছেন যে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের প্রথমে অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। যদি আপনার রক্তচাপ বেশি থাকে, তাহলে প্রতিদিন ৪ থেকে ৫ গ্রামের বেশি লবণ খাওয়া উচিত নয়, তবে যারা জেনেশুনে বা অজান্তে এর বেশি লবণ খান তাদের সকল ধরণের ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলা উচিত।
আরও পড়ুন : খাওয়ার পর যদি ঘন ঘন পেট ফুলে যায়, তাহলে এই ঘরোয়া পানীয়গুলি ব্যবহার করে দেখুন
উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার
ডঃ জৈন ব্যাখ্যা করেন যে উচ্চ চর্বিযুক্ত যেকোনো খাবার আপনার রক্তচাপকে প্রভাবিত করতে পারে, তাই আপনার এটি এড়িয়ে চলা উচিত। যদি আপনার এর মধ্যে ক্ষুধা লাগে, তাহলে ফল বা সাধারণ দইয়ের মতো স্বাস্থ্যকর খাবার খান। বাইরে বেরোনোর সময় এক মুঠো বাদাম এবং শুকনো ফল সাথে রাখুন। তবে অতিরিক্ত তেল বা ঘিযুক্ত পরোটার মতো খাবার কখনই খাবেন না। কম চর্বিযুক্ত দুধ পান করার চেষ্টা করুন এবং আপনার খাদ্যতালিকায় সবুজ শাকসবজি এবং মৌসুমি ফল অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে।
অ্যালকোহল
যদি আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকে এবং আপনি অ্যালকোহল পান করেন, তাহলে ত্যাগ করুন। অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন রক্তচাপ বাড়াতে পারে এবং সময়ের সাথে সাথে ওজন বৃদ্ধি করতে পারে। অ্যালকোহল আপনার লিভারের জন্যও ক্ষতিকর। এটি এড়িয়ে চললে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে।
