স্বাস্থ্য সুস্থ রাখতে আমরা আমাদের দৈনন্দিন রুটিনে স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গ্রহণ করি। সুস্থ থাকার জন্য আমরা একটি বিশেষ পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করি। তবে, পুষ্টিকর খাদ্যতালিকায় কোন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত তা নিয়ে মানুষ বিভ্রান্ত। কারণ প্রতিটি বিশেষজ্ঞই বলেন যে তারা সুস্বাস্থ্যের জন্য ফল এবং সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিয়েছেন যে কোন ফল এবং সবজির মধ্যে কোনটি সুস্থ ও ফিট থাকার জন্য সবচেয়ে ভালো।
শরীর সুস্থ রাখার জন্য পুষ্টি উপাদান অপরিহার্য
ফল এবং সবজিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে যা সঠিকভাবে কাজ করে। উভয়কেই খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। উভয়ই প্রাকৃতিক ভাবে বৃদ্ধি পায় এবং এতে অসংখ্য পুষ্টি থাকে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সুস্থ থাকার জন্য শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের মতো পুষ্টি উপাদান থাকা প্রয়োজন। এবং শাকসবজিতে চিনি কম থাকে এবং এতে ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার থাকে, অন্যদিকে কলার মতো ফলে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে। এই কারণে শরীরে কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করার কোনও প্রয়োজন নেই।
আরও পড়ুন : পরিবর্তনশীল আবহাওয়ায় শিশুদের ৫ টি রোগের ঝুঁকি থাকে; তাদের যত্ন নিন এভাবে
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ফলের চেয়ে শাকসবজি ভালো।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ফল এবং শাকসবজি উভয়ই খাওয়া উচিত। তবে ফলের চেয়ে শাকসবজি অনেক দিক থেকেই বেশি উপকারী। কারণ শাকসবজিতে চিনির পরিমাণ কম এবং ফাইবার বেশি। শাকসবজি দীর্ঘমেয়াদী পুষ্টি সরবরাহ করে। তবে, ফল শরীরকে অসংখ্য পুষ্টি এবং তাৎক্ষণিক শক্তিও সরবরাহ করে। ডায়াবেটিস রোগীদের ফল খাওয়ার সময় সতর্ক থাকা উচিত। ফল সকালের নাস্তায় বা জলখাবার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, অন্যদিকে শাকসবজি খাবারের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। নিয়মিত শাকসবজি খাওয়া ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপ সহ অনেক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। প্রতিদিন ৩ থেকে ৫ বাটি শাকসবজি খাওয়া উচিত।
Disclaimer: এই নিবন্ধটি কেবল তথ্যবহুল এবং চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়।
