শরীরের জন্য প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ; শিশু থেকে শুরু করে প্রাপ্তবয়স্ক—সবার জন্যই এটি অপরিহার্য। প্রোটিনের অভাবে শরীরে নানাবিধ স্বাস্থ্য জটিলতা দেখা দিতে পারে। ঠিক প্রাপ্তবয়স্কদের মতোই, শিশুদের শরীরেও এই পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। তবে অনেক ক্ষেত্রেই, শিশুদের প্রোটিন ঘাটতির লক্ষণগুলো সহজে শনাক্ত করা যায় না। এই প্রেক্ষাপটে, একজন চিকিৎসক ব্যাখ্যা করেছেন যে শিশুদের কেন প্রোটিনের ঘাটতি হয় এবং এর প্রাথমিক সতর্কীকরণ লক্ষণগুলো কি কি।
দিল্লির এইমস (AIIMS)-এর শিশু রোগ বিভাগের চিকিৎসক ডা. হিমাংশু ভাদানি জানান যে, বেড়ে ওঠা শিশুদের জন্য প্রোটিন অত্যন্ত জরুরি। এটি শরীরের কোষ গঠন এবং পেশী বিকাশে সহায়তা করে। প্রোটিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও শক্তিশালী করে; তবে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিলে নানাবিধ শারীরিক লক্ষণ প্রকাশ পেতে শুরু করে।
শিশুদের প্রোটিন ঘাটতির লক্ষণসমূহ
ডা. হিমাংশু উল্লেখ করেন যে, কোনো শিশু যদি প্রোটিনের অভাবে ভোগে, তবে তার পেশিগুলোর সঠিক বিকাশ ঘটে না। সমবয়সী অন্যান্য শিশুদের তুলনায় তাদের শরীরের ওজন কম হয় এবং তাদের উচ্চতাও স্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পায় না। প্রোটিনের অভাবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল হয়ে পড়ে, যার ফলে শিশুটি ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ে। অল্প বয়সেই তাদের ত্বকের স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটতে পারে এবং চুল ঝরে পড়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে। এছাড়া, প্রোটিনের অভাবে শিশুটি সারাক্ষণ ক্লান্তিবোধ করে এবং শারীরিকভাবে দুর্বল হয়ে পড়ে।
শিশুদের প্রোটিনের ঘাটতি কেন হয়?
ডা. হিমাংশু শিশুদের প্রোটিন ঘাটতির প্রধান কারণ হিসেবে ‘ত্রুটিপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস’-কে চিহ্নিত করেছেন। অভিভাবকরা যদি শিশুদের খাবারের তালিকায় সবুজ শাকসবজি, ডাল কিংবা ফলমূল অন্তর্ভুক্ত না করেন, তবে শিশুটির শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। যেকোনো শিশুর ক্ষেত্রেই এমনটি ঘটতে পারে।
আরও পড়ুন : মশার উপদ্রব কি আপনাকে বিরক্ত করছে? ঘরেই তৈরি করুন মশা তাড়ানোর উপায়
More Read
শিশুদের জন্য প্রোটিনের উৎস
শিশুদের প্রতিদিনের খাবারে দুধ, দই, ডাল এবং ডিমের মতো প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবারগুলো অন্তর্ভুক্ত করুন। শিশু যদি আমিষভোজী হয়, তবে তাকে মুরগির মাংস এবং মাছও খেতে দিতে পারেন। ডা. হিমাংশু জানান যে, ১ থেকে ৩ বছর বয়সী শিশুদের প্রতিদিন ১৩ গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন হয় (অথবা তাদের শরীরের ওজনের ওপর ভিত্তি করে আনুমানিক সমপরিমাণ প্রোটিন প্রয়োজন)। ৪ থেকে ৮ বছর বয়সী শিশুদের প্রতিদিন ১৯–২০ গ্রাম এবং ৯ থেকে ১৩ বছর বয়সী শিশুদের ৩৪ গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন হয়।
