Table of Contents
ডিজিটাল ডেস্ক: আমরা জানি আপনি বিরিয়ানি, পোলাও, সুপ, কারি ইত্যাদির মতো ভারতীয় খাবারের স্বাদ বাড়াতে তেজপাতা ব্যবহার করেন। আরও কি, তারা খাবারে সুগন্ধও বাড়াই, যে কারণে এটি অনেক খাবারের অবিচ্ছেদ্য অংশ। কিন্তু আপনি কি জানেন এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো?
এই রন্ধন সম্পর্কীয় ভেষজটি তার বহু পুরনো ঔষধি গুণাবলী এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যও পরিচিত। তেজপাতা ক্যানসার প্রতিরোধী, প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যাকটেরিয়া রোধী বৈশিষ্ট্যের অধিকারী। আয়ুর্বেদ এই ভেষজটিকে বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের কার্যকর ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবে বিবেচনা করে।
1. ডায়াবেটিসের জন্য ভালো
ডায়াবেটিস মোকাবেলা করা কঠিন? ঠিক আছে, আপনি যদি ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিতে থাকেন তবে তেজপাতা খাওয়া আপনার জন্য উপযুক্ত। এটি আপনার চিনির মাত্রা কমাতে পারে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মোকাবেলায় কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে। সেই সাথে, এটি আপনার খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমাতে পারে।
2. হজমশক্তি উন্নত করে
তেজপাতা গ্যাস্ট্রিক ক্ষতি প্রতিরোধ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। এটি শরীরের টক্সিন মুক্ত করতে সাহায্য করে এবং কিডনির স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে। তেজপাতার মধ্যে পাওয়া জৈব যৌগগুলি পেট খারাপ করতে, ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোমকে প্রশমিত করতে বা এমনকি খাবার হজম করা সহজ করে তুলতে খুব কার্যকর।
আরও পড়ুন : হোয়াইট ব্রেড ও ব্রাউন ব্রেডের মধ্যে তফাত কি, কোনটা ভাল?
3. শ্বাসযন্ত্রের অবস্থার চিকিৎসা করে
তেজপাতা অপরিহার্য তেলের উৎসও বটে। এই পাতা থেকে নিষ্কাশিত অপরিহার্য তেল বিভিন্ন শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা উপশম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. ছত্রাক সংক্রমণ বিরুদ্ধে যুদ্ধ
তেজপাতা অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য আছে, যা ছত্রাকের অবস্থার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে এর ভিটামিন সি উপাদানগুলি ত্বককে যে কোনও ধরণের সংক্রমণ এবং জ্বালা থেকে রক্ষা করতে পারে।
5. চাপ এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে
সবসময় চাপ? যদি হ্যাঁ, আপনার জানা উচিত যে তেজপাতার লিনালুলের উপস্থিতি শরীরে চাপ এবং উদ্বেগের মাত্রা কমাতে পারে। এছাড়াও, এটিতে প্রাকৃতিক প্রশান্তি দায়ক গুণাবলী রয়েছে যা আপনাকে শান্ত হতে সাহায্য করতে পারে এবং বিষণ্নতার সম্ভাবনাও কমাতে পারে।
আরও পড়ুন : মধুর স্বাস্থ্য উপকারিতা: 5টি কারণ কেন এক চামচ ‘শেহাদ’ খাওয়া আপনার শরীরের জন্য ভাল
6. প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে
তেজপাতার মধ্যে সেসকুইটারপেন ল্যাকটোন রয়েছে, যা নাইট্রিক অক্সাইডের উৎপাদনকে বাধা দিয়ে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পরিচিত, যা প্রদাহের অন্যতম কারণ।
7. হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করে
রুটিন এবং ক্যাফেইক অ্যাসিডের কারণে হৃৎপিণ্ড ভালোভাবে কাজ করে, উভয়ই তেজপাতার মধ্যে পাওয়া যায়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি হার্টের কৈশিক দেয়ালকে শক্তিশালী করতে পারে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
8. চুলের সমস্যা সমাধান করে
তেজপাতার এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনার চুলের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে এবং চুলের বৃদ্ধি করতে পারে। খুশকি থেকে মুক্তি পেতে আপনাকে যা করতে হবে তা হল জলে তেজপাতা ভিজিয়ে তারপর শ্যাম্পু করার পর আপনার মাথার ত্বকে ঘষে নিন।
আরও পড়ুন : ডায়াবেটিস আক্রান্ত লোকদের জন্য 5টি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার
9. অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য
জার্নাল অফ নিউট্রিশন রিসার্চ অনুসারে, তেজপাতা ক্যান্সার প্রতিরোধক হিসাবে ফলাফল দেখিয়েছে। ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস, ক্যাটেচিনস, লিনালুল এবং পার্থেনোলাইড সহ তেজপাতার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং জৈব যৌগের অনন্য সংমিশ্রণ আপনার শরীরকে ক্যান্সার-সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিকেলের প্রভাব থেকে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
Disclaimer: প্রতিবেদনটি সচেতনতার উদ্দেশ্যে লেখা হয়েছে। কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
