ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিক্যাল রিসার্চ (ICMR) জাতীয় পুষ্টি সংস্থার সাথে সম্প্রতি লোকেদের জন্য একটি নতুন সংশোধিত নির্দেশিকা প্রকাশ করেছে। তারা খাদ্যতালিকাগত টিপসের একটি দীর্ঘ তালিকা প্রকাশ করেছে যা মানুষকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করবে, রোগকে উপশম করবে, গ্রীষ্মের তাপ থেকে বাঁচবে এবং দীর্ঘায়ু হবে। তাদের নির্দেশিকাগুলির তালিকার মধ্যে, গ্রীষ্মের তাপপ্রবাহের সময় সেরা এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়গুলির তালিকা করেছে। ICMR এর মতে, আপনার আখের রস পান করা বন্ধ করা উচিত কারণ এটি আপনার মত স্বাস্থ্যকর নয়। আখের রসে খুব বেশি চিনি থাকে এবং এটি বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব অস্বাস্থ্যকর হতে পারে। এতে প্রতি 100 মিলিলিটারে প্রায় 13-15 গ্রাম চিনি থাকে।
আরও পড়ুন: খালি পেটে কাঁচা রসুন চিবানোর ৬ টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা জেনে নিন বিশেষজ্ঞদের কাছে
ICMR দ্বারা সুপারিশকৃত ৫ টি পানীয়
এখানে 5টি পানীয় রয়েছে যা গ্রীষ্মকালে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর।
নারিকেলের জল
গ্রীষ্মের গরমে এটি আদর্শ পানীয়। কোনো কৃত্রিম চিনি ছাড়াই সব প্রাকৃতিক। এটি সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ইলেক্ট্রোলাইটের মতো পুষ্টিতে পূর্ণ। এটি আপনাকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করবে, কম ব্লাড সুগার প্রতিরোধ করবে এবং আপনাকে পুনরুজ্জীবিত থাকতে সাহায্য করবে। তাছাড়া, নারকেল জলে দূষণের ঝুঁকি খুবই কম। এটি আপনার অন্ত্রের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ পানীয়।
বাটারমিল্ক বা ছাঁচ
আরেকটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় পানীয় যা আপনার শরীরকে ঠাণ্ডা করার জন্য ভালো, হজম ও অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এবং ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং প্রোবায়োটিক সহ ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ।
More Read
লেবুর শরবত
লেবু জল বা নিম্বু পানি হল একটি আদর্শ গ্রীষ্মকালীন পানীয় যা অবিলম্বে আপনাকে পুনরুজ্জীবিত করবে এবং আপনার শরীরকে ঠাণ্ডা করবে। এটি ভিটামিন সি এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ। এটি শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে যার ফলে গ্রীষ্মে হালকা মাথাব্যথা বা নিম্ন রক্তচাপ প্রতিরোধ করে।
আরও পড়ুন: চা এবং কফির উপকারিতা, কোনটি স্বাস্থ্যকর, জানুন বিশেষজ্ঞদের কাছে
জল
গ্রীষ্ম বা শীত যেকোনো সময় জল হল প্রথম এবং প্রধান প্রয়োজন। জলের কোন প্রতিস্থাপন নেই। এমনকি আপনি যদি অন্য ধরনের তাজা পানীয় পান করেন, তবে আপনি অবশ্যই পানীয় জল বাদ দেবেন না। জল অনেক অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং আপনার দীর্ঘায়ু করে।
ফলের রস
হাইড্রেশনের জন্য সেরা এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল ফলের তৈরি এক গ্লাস জুস। নিশ্চিত করুন যে জুস থেকে ফাইবার অংশটি সরানো যাবে না। এটি শুধুমাত্র খুব হাইড্রেটিং নয়, এটি ভিটামিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ পদার্থে ভরা। তরমুজ, কমলা, শসা, আম ইত্যাদির মতো ফল খেয়ে যান।
