ভিটামিন B12 এর প্রাকৃতিক উৎস কি? এটি বাড়ানোর জন্য কি করতে হবে?

যেকোনো ভিটামিনের ঘাটতি শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। ভিটামিন B12 এর ঘাটতি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য থেকে শুরু করে শারীরিক স্বাস্থ্য পর্যন্ত সবকিছুর উপর প্রভাব ফেলতে পারে। ভিটামিন B12 এমন একটি পুষ্টি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এই ভিটামিন স্নায়বিক সমস্যাও দূর করে। ভিটামিন B12, যা কোবালামিন নামেও পরিচিত, শরীরের ডিএনএ থেকে শুরু করে স্নায়ু পর্যন্ত সবকিছুকে শক্তিশালী করে।

ভিটামিন B12 এর অভাবের ৫টি লক্ষণ

• ভিটামিন B12 এর ঘাটতির ফলে শরীরে রক্তাল্পতাও দেখা দেয়।
• ভিটামিন B12 এর ঘাটতির ফলে ত্বক হলুদ হয়ে যায় এবং চোখ ও নখও হলুদ দেখা দেয়।
• এই ভিটামিনের ঘাটতির কারণে নখ রুক্ষ, শুষ্ক এবং সাদা ডোরাকাটা হয়ে যায়।
• ভিটামিন B12 এর অভাবের কারণে, আপনি সারাদিন দুর্বল এবং ক্লান্ত বোধ করেন।
• শরীরে এই ভিটামিনের অভাবের কারণে, চুল পড়া শুরু হয় এবং পায়ে ক্রমাগত ব্যথা হয়।

আরও পড়ুন : চুল পড়া ৭ দিনেই বন্ধ হয়ে যাবে, শুধু এই জাদুকরী চুলের তেলটি লাগান।

কোন খাবার ভিটামিন B12 বাড়াতে পারে?

1. সবুজ শাকসবজি – স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ভিটামিন B12 সব ধরণের সবুজ শাকসবজিতে পাওয়া যায়, যেমন পালং শাক, ব্রকলি এবং কেল পাতা ইত্যাদি।
2. মাশরুম – আপনার খাদ্যতালিকায় মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই সবজিগুলি অন্তর্ভুক্ত করলে কয়েক দিনের মধ্যে আপনার ভিটামিন B12 গ্রহণ বৃদ্ধি পাবে।
3. সয়া দুধ – সয়া দুধ ভিটামিন B12 সমৃদ্ধ। নিয়মিত এই দুধ পান করলে এই ঘাটতি দূর হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই দুধ ভিটামিন B12 এর একটি চমৎকার উৎস।
4. দুধ: যদি আপনার ডায়াবেটিস না থাকে, তাহলে আপনার প্রতিদিন গরু এবং মহিষের দুধ পান করা উচিত। এই দুধ ভিটামিন B12 সমৃদ্ধ।

কমলা, পেয়ারা, কলা এবং আমের মতো ফল ভিটামিন B12 এর প্রাকৃতিক উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়। এর অনন্য সুবিধা হলো, নিরামিষাশীরাও এগুলো খেয়ে তাদের ভিটামিন B12 এর অভাব পূরণ করতে পারেন।

Disclaimer: এই নিবন্ধটি কেবল তথ্যবহুল এবং চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়।