আজকাল, মানুষ ফিট থাকার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বন করছে, যার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল মাঝেমধ্যে উপবাস। এর অর্থ হল কয়েক ঘণ্টা ধরে খাবার বাদ দেওয়া বা খাবার বা পানীয় ছাড়া থাকা। অনেকেই সকালের নাস্তা বাদ দিয়ে এটিকে তাদের দৈনন্দিন জীবনের অংশ করে তোলে। এই পদ্ধতিটি সোশ্যাল মিডিয়াতেও জনপ্রিয়তা পাচ্ছে এবং লোকেরা এটি অনুসরণ করছে। লোকেরা বিশ্বাস করে যে এই পদ্ধতিটি ওজন কমাতে খুব সহায়ক প্রমাণিত হচ্ছে।
ওজন কমানোর পাশাপাশি, এটি হজমশক্তিও উন্নত করে। কিন্তু এটি কি আসলেই সত্য?… কারণ সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় ভিন্ন ফলাফল পাওয়া গেছে। এই গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে সকালের নাস্তা বাদ দেওয়ার ফলে শরীরের উপর বিরূপ প্রভাব পড়ে। আসুন এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে দেখি।
মধ্যেমধ্যে উপবাস কি?
মাঝেমধ্যে উপবাস বলতে এমন একটি উপবাসের ধরণ বোঝায় যেখানে লোকেরা কয়েক ঘণ্টা বা দিনের জন্য খাবার বাদ দেয় এবং সীমিত খাবার গ্রহণ করে। সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি হল ১৬:৮, যার অর্থ ১৬ ঘণ্টা উপবাস এবং ৮ ঘণ্টা খাওয়া। কিছু লোক ৫:২ প্যাটার্ন গ্রহণ করে, যার অর্থ পাঁচ দিন স্বাভাবিকভাবে খাওয়া এবং দুই দিন খুব সীমিত ক্যালোরিযুক্ত খাবার। ওজন কমাতে এবং ফিট থাকার জন্য লোকেরা প্রায়শই এই পদ্ধতিটি গ্রহণ করে, তবে কখনও কখনও নাস্তা বাদ দেওয়ার বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে।
আরও পড়ুন : স্ক্রিন টাইম এবং স্ট্রেসের মিশ্রণ তরুণদের মধ্যে মাইগ্রেন এবং ঘুমের অভাব বৃদ্ধি করছে।
গবেষণাটি কি বলে?
নিউট্রিয়েন্টস জার্নালে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে ঘন ঘন নাস্তা বাদ দেওয়ার অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। এতে দেখা গেছে যে যারা নাস্তা বাদ দেন তাদের মেটাবলিক সিনড্রোমের ঝুঁকি বেশি থাকে। এর ফলে সৃষ্ট সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে পেটের চারপাশে চর্বি জমা, উচ্চ রক্তচাপ, শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা। এই সমস্ত সমস্যা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
More Read
কোন রোগের ঝুঁকি বেশি?
এই গবেষণায় কোরিয়া, জাপান, ইরান, ব্রাজিল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সহ নয়টি দেশের ১,১৮,০০০ অংশগ্রহণকারীর তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা সকালের নাস্তা বাদ দেন তাদের বিপাকীয় সিন্ড্রোমের ঝুঁকি ১০% বেশি, পেটের স্থূলতার ঝুঁকি ১৭% বেশি, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি ২১% বেশি, রক্তের লিপিড (কোলেস্টেরল) ভারসাম্যহীনতার ঝুঁকি ১৩% বেশি এবং উচ্চ রক্তে শর্করার ঝুঁকি ২৬% বেশি।
আরও পড়ুন : সতর্ক থাকুন! হার্ট অ্যাটাকের প্রথম লক্ষণগুলি কি কি তা জানুন?
সকালের নাস্তা কতটা গুরুত্বপূর্ণ?
অনেকেই ভাবছেন যে সকালের নাস্তা বাদ দেওয়া কি বড় সমস্যা। তবে, বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে পরের দিন রাতের খাবার এবং সকালের নাস্তার মধ্যে ব্যবধান অনেক বেশি। যখন মানুষ সকালের নাস্তা বাদ দেয়, তখন শরীরের সার্কাডিয়ান ছন্দ এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা ব্যাহত হতে পারে। এর ফলে শরীরের চিনি সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে অক্ষমতা দেখা দিতে পারে, যার ফলে বিপাকীয় ব্যাধি দেখা দিতে পারে।
More Read
Disclaimer: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি এবং পরামর্শগুলি সাধারণ স্বাস্থ্য জ্ঞানের ভিত্তিতে লেখা, এটি অনুসরণ করার আগে একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
