Table of Contents
লবঙ্গ বা লাউং ভারতীয় রান্নাঘরের একটি প্রধান খাবার। এই ছোট কালো শুঁটিগুলি কেবল বিরিয়ানি, তরকারি এবং এমনকি হালুয়ার মতো মিষ্টিতে একটি খোঁচা যোগ করার জন্য নয় – সেগুলি এর চেয়ে অনেক বেশি। লবঙ্গ হল ছোট ফ্লেভার বোমার মতো যা খাবারগুলিকে পপ করে তোলে, তবে এগুলি কিছু চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য সুবিধা আছে। আপনি যদি ভিজতে দেন তবে লবঙ্গ জল একটি শক্তিশালী স্বাস্থ্য টনিক পরিণত করতে পারেন। রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখা থেকে মৌখিক এবং ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়ানো পর্যন্ত, লবঙ্গ জল বেশ আশ্চর্যজনক। চলুন সব চমৎকার উপকারিতা জানা যাক
এখানে লবঙ্গ জলের ৫ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আপনার জানা উচিত:
1. ব্লাড সুগার পরিচালনা করতে সাহায্য করে
আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে লবঙ্গ জল আপনার ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (এনআইএইচ) দ্বারা প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, যারা ৩০ দিন ধরে প্রতিদিন ২৫০ মিলিগ্রাম লবঙ্গের নির্যাস খান তাদের খাবারের পরে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা উল্লেখযোগ্য ভাবে কমে যায়। সুতরাং, আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপনার রুটিনে লবঙ্গ জল অন্তর্ভুক্ত করার কথা বিবেচনা করুন।
আরও পড়ুন: সকালে কিসমিস খাওয়ার ৯ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
2. মৌখিক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
অনেক মৌখিক যত্ন পণ্য যেমন টুথপেস্ট এবং মাউথওয়াশের মধ্যে লবঙ্গ একটি সাধারণ উপাদান। লবঙ্গে ইউজেনল নামক একটি যৌগের উপস্থিতি। এই যৌগটির অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি মুখের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে। লবঙ্গ জল পান করা দাঁতের ক্ষয় এবং গহ্বরের মতো সমস্যাগুলিকে দূরে রাখতে সাহায্য করতে পারে।
3. ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে
লবঙ্গ জল আপনার রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা কে শক্তিশালী করার জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। লবঙ্গ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এর উপকারিতা বাড়ানোর জন্য সকালে প্রথমে লবঙ্গ জল খান। জল পান করার পাশাপাশি, আপনি আপনার প্রতিদিনের খাবারে লবঙ্গও যোগ করতে পারেন।
4. আপনার ত্বকের জন্য ভাল
আপনি কি জানেন যে লবঙ্গ জল পান করা আপনার ত্বকের জন্যও উপকারী হতে পারে? এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে আপনার সবসময় কাঙ্ক্ষিত উজ্জ্বল ত্বক অর্জনে সহায়তা করতে পারে। লবঙ্গ জল পান করা ব্রণ এবং শুষ্ক ত্বকের মতো সমস্যাগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। তাই, শুধুমাত্র অভিনব স্কিনকেয়ার পণ্যের উপর নির্ভর করবেন না – লবঙ্গ জলের মতো প্রাকৃতিক প্রতিকারও অন্তর্ভুক্ত করার কথা বিবেচনা করুন।
আরও পড়ুন: হাইড্রেশন থেকে কোয়ালিটি ঘুম: ওজন কমানোর জন্য ৫ টি সহজ দৈনিক অভ্যাস
5. হজম এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে
এনআইএইচ দ্বারা প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে লবঙ্গ পাচক এনজাইমগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে। যখন আমাদের পরিপাকতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করে, তখন আমরা খাদ্য হজম করতে আরও ভালোভাবে সক্ষম হই, যা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। একবার আপনি লবঙ্গ জল পান করা শুরু করলে, আপনি bloating এবং গ্যাস এর মতো সমস্যাগুলি হ্রাস লক্ষ্য করতে পারেন, এবং আপনার ওজন আরও দ্রুত হ্রাস পেতে পারে।
ডায়াবেটিস, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং আরও অনেক কিছুর জন্য কীভাবে লবঙ্গ জল তৈরি করবেন:
- আপনি যে পরিমাণ লবঙ্গ জল তৈরি করতে চান তার উপর নির্ভর করে একটি প্যানে ১ থেকে ২ কাপ জল ফুটিয়ে শুরু করুন।
- একবার এটি ফুটতে শুরু করলে, ৯-১০ টি লবঙ্গ যোগ করুন। ভাল করে নাড়ুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য জল সিদ্ধ হতে দিন।
- এখন, একটি বড় জগে জল ছেঁকে নিন এবং কিছুক্ষণ বসতে দিন যাতে লবঙ্গের ভালতা মিশে যায়।
- আপনি যদি তাড়াহুড়া না করেন তবে এটি সারারাত বসতে দিন। এর উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা কাটতে সকালে প্রথমে এটি চুমুক দিন।
- এর স্বাদ বাড়াতে আপনি লেবুর রস বা মধুর গুঁড়িও যোগ করতে পারেন।
এখন আপনি লবঙ্গ জলের উপকারিতা জানেন, এটি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না।
