কিছু খাবারের রেসিপি আছে যেখানে লাল লঙ্কার(Chilie) চেয়ে কাঁচা লঙ্কার স্বাদ বেশি। কাঁচা লঙ্কার মশলাদার স্বাদ এতে থাকা ক্যাপসাইসিন থেকে আসে, যা ত্বকে জ্বালাপোড়া এবং উষ্ণতার অনুভূতি সৃষ্টি করে। ডাঁটার কাছে কাঁচা লঙ্কার সাদা অংশ বিশেষভাবে তীব্র। কাঁচা লঙ্কা ত্বকের যেকোনো জায়গায় জ্বালাপোড়া সৃষ্টি করতে পারে এবং কিছু লোকের ত্বক বিশেষভাবে সংবেদনশীল। যদি আপনিও এই সমস্যায় ভোগেন, তাহলে এই প্রতিকারগুলি ত্বকের জ্বালাপোড়া দূর করতে সাহায্য করবে।
ত্বকের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায় কি?
যাদের ত্বক সংবেদনশীল তারা লঙ্কা হাত দিতেই অস্বস্তি বোধ করেন। তাহলে, জ্বালাপোড়া থেকে মুক্তি পেতে আপনি কি করতে পারেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক এটি সম্পর্কে। মার্কিন কৃষি বিভাগের মতে লঙ্কা(Chilie) প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এতে ফোলেট, ভিটামিন এ, বিটা-ক্যারোটিন, লুটেইন, জেক্সানথিন, ভিটামিন কে এবং E সহ অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
আরও পড়ুন : হাড়ের রোগের জন্য ফিজিওথেরাপি কতটা উপকারী? বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে জানুন।
দুধ উপশম করবে
যদি লঙ্কার কারণে আপনার হাতে জ্বালাপোড়া হয়, তাহলে দুধ উপশম করতে পারে। এক বাটি দুধে হাত ভিজিয়ে রাখলে তাৎক্ষণিক উপশম পাওয়া যাবে। বিকল্প ভাবে, আপনি ঠাণ্ডা দুধের ক্রিমও লাগাতে পারেন, যা তাৎক্ষণিক উপশম দেবে।
তাজা অ্যালোভেরা জেল
বেশিরভাগ বাড়িতে অ্যালোভেরা গাছ থাকে, যা ত্বক থেকে শুরু করে চুল পর্যন্ত সবকিছুর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি লঙ্কার কারণে ত্বকে জ্বালাপোড়া করে, তাহলে তাজা অ্যালোভেরা জেল লাগান। ছোটখাটো পোড়া এবং কাটা দাগের জন্যও অ্যালোভেরা উপকারী।
More Read
আরও পড়ুন : ক্যালসিয়াম গ্রহণ না করলে শরীরে এই পাঁচটি পরিবর্তন ঘটে, জেনে নিন কীভাবে এর যত্ন নেবেন?
লেবুর রস
লেবু লঙ্কার তীক্ষ্ণতা কমাতে খুবই কার্যকর। যদি লঙ্কার কারণে আপনার হাত পুড়ে যায়, তাহলে লেবুর রস লাগালেও উপকার হতে পারে।
এই তেলগুলো সাহায্য করবে
যদি আপনার কাঁচা লঙ্কা বা চাটনি থাকে আপনার হাত জ্বালাপোড়া করে, তাহলে নারকেল তেল বা জলপাই তেল লাগালে উপশম হতে পারে। দেশি ঘি প্রদাহ প্রশমিত করতেও কার্যকর।
