ডিজিটাল ডেস্ক: মাটির কলসি, যা মটকা বা সুরাহি নামেও পরিচিত, ভারতীয় পরিবারে একটি প্রধান জিনিস। পুরানো দিনে, জল পান করার জন্য সবচেয়ে পছন্দের বিকল্প ছিল এটি। আপনার পরিবারের বড়দের জিজ্ঞাসা করুন, তারা আপনাকে বলবে কিভাবে তাদের রান্নাঘরে এই ঐতিহ্যবাহী পাত্রের জন্য একটি বিশেষ কোণা সংরক্ষিত ছিল। যদিও বাছাই করা কয়েকজন এটি ব্যবহার করে চলেছেন, বেশিরভাগই এটিকে অপ্রয়োজনীয় এবং কিছুটা পুরানো ধাঁচের বলে মনে করেন। আপনি কি জানেন মাটির পাত্রের জল পান করার কিছু আশ্চর্যজনক উপকারিতা রয়েছে? সেগুলি সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পড়ুন।
এখানে মাটির পাত্র থেকে জল পানের ৫ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:
1. কুলিং বৈশিষ্ট্য আছে
জল সঞ্চয় করার জন্য মাটির পাত্র ব্যবহার করার প্রাথমিক কারণ ছিল যে তারা স্বাভাবিকভাবেই এটিকে ঠাণ্ডা করতে সাহায্য করেছিল। এই পাত্রগুলি প্রকৃতিতে ছিদ্রযুক্ত হওয়ায়, বাষ্পীভবন প্রক্রিয়াটি দ্রুত হয়, যার ফলে জলের উপর একটি প্রাকৃতিক ভাবে শীতল প্রভাব পড়ে, যা গরম রোদে দিনে আপনার তৃষ্ণা মেটাতে আদর্শ।
2. আপনার গলা জন্য ভাল
আপনি যদি এমন কেউ হন যে প্রায়ই কাশি বা সর্দিতে আক্রান্ত হন, তাহলে মাটির কলসি জল পান করা আপনার জন্য বেশ উপকারী হতে পারে। যদিও আমরা সবাই রেফ্রিজারেটর থেকে জল পান করার অভ্যাস করি, এটি কেবল আপনার অবস্থাকে আরও খারাপ করে তুলবে।
আরও পড়ুন : ২০ টাকার এই ২ টি জিনিস দাঁতের হলুদ ময়লা উপড়ে ফেলবে, ঝকঝকে হবে ৩২ পাটি দাঁত
3. হজমে সাহায্য করে
যেহেতু মাটির পাত্রের জলের একটি আদর্শ তাপমাত্রা রয়েছে, তাই এটি সাহায্য করে হজম এবং পেট ফাঁপা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা প্রতিরোধ করে। আয়ুর্বেদ অনুসারে, বরফ-ঠাণ্ডা জল পান করা আমাদের হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। এটি আমাদের পাকস্থলীর রক্তনালীকে সংকুচিত করে, যা অনেক অস্বস্তির কারণ হতে পারে। সুতরাং, আপনি যদি আপনার পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে চান তবে এই সুইচটি তৈরি করার কথা বিবেচনা করুন।
4. মেটাবোলিজম বাড়ায়
আয়ুর্বেদ অনুসারে, আমাদের শরীরের তাপমাত্রার কাছাকাছি জল পান করলে পুষ্টির আরও ভাল শোষণ হতে পারে, যা ফলস্বরূপ আপনার শরীরকে বাড়িয়ে তোলে। অন্যদিকে, আপনার যদি ঠাণ্ডা জল থাকে তবে আপনার শরীরকে পুষ্টি শোষণের জন্য আরও কঠোর পরিশ্রম করতে হবে, যা আপনার বিপাককে ধীর করে দিতে পারে।
5. রাসায়নিকের অনুপস্থিতি
মাটির পাত্র তৈরিতে একেবারেই কোন রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না, যা সেগুলোকে পানীয় ও সংরক্ষণের জন্য আরও ভালো করে তুলতে পারে। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যাপ্লায়েড সায়েন্সেস অ্যান্ড টেকনোলজি (IJEAST) দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষাই দেখা গেছে, মাটির পাত্রের পাত্রে ৩০ দিনের মধ্যে সঞ্চিত জল প্লাস্টিকের বোতল এবং স্টিলের জগের তুলনায় জলের গুণমান বজায় রাখতে সক্ষম ছিল।
আরও পড়ুন : আপনার মুখে আমন্ড অয়েল বা বাদাম তেল ব্যবহার করার সুবিধা আছে, যেনে নিন
এখন যেহেতু আপনি মাটির পাত্র থেকে জল পান করার অবিশ্বাস্য উপকারিতা সম্পর্কে জানেন, ফিট এবং সুস্থ থাকার জন্য পরিবর্তন করুন।
Disclaimer: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি এবং পরামর্শগুলি অনুসরণ করার আগে, একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
